らーめん 半畳
江別市2条5-9-2 えべつみらいビル1F 味来横丁
電話：011-838-7411
営業：11：00～15：00、18:00～20：00
定休：第２火曜日
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
曇天ながら、少し涼しい気温のこの日
やきもの市にとってはちょうど良い天候かも
例年、暑さと日差しに汗だくで辛いｗ
そうなると、あまりゆっくり集中できなかったり
今回はゆっくり見られました
お目当ての作家さんのも買えたし～
さて、お腹が減りました・・・
やきもの市では、お祭り屋台的なのもありますが
そう言う気分ではなく・
開いている飲食店は少ない上に混んでいる
地元に愛されている 喫茶店アップルは並んでるし
札幌に戻って食事か？と駅までテクテクと
地元スーパー？を発見したので行ってみる
ん～。お弁当？って感じでもなく・・
建物から駅側に出ますと のぼり発見
【ラーメン】
どうやらバディがピンと来たらしく・・・入ってみる
入ると左側に外を向いたカウンターのみの席
右側の奥にはテーブル席という 細長いレイアウト
ワタクシ達はカウンター側に座りました
直前に入ったマダムたちが
店主からメニューの説明を聞いていました
「白い面白いラーメン」ｗ
醤油でも味噌でもない新感覚らしいｗ
地元えべつの春ゆたかを使った麺と
地元 町村農場の乳製品を使っているとか
じゃ、ぜひそのご当地？グルメをｗ
先ずはバディの あたり醤油ラーメンから
かなり黒っぽい醤油のラーメンですが
濃すぎるというほどではありません
醤油香ばしい感じかな？
近年、醤油と言っても
豚骨の入った乳化タイプのものが多いですが
この久々のクリアな醤油は逆に新鮮ｗ 美味しい
麺はしっかり縮れた麺でスープも絡みます
そして、いよいよ
白い面白いラーメン (ネーミングっｗｗ)
白さを損なわないようにネギも白い部分をたっぷり
白菜などの野菜もたくさん入ってますね～
お味は、上品なクラムチャウダーみたいな
あっさりクリーミー
かといって、乳製品の臭みみたいなもののなく
美味しいですね！
麺は、そんなに縮れてなくて白っぽくなめらか
スープとの相性もいい
自称ソウルフードｗだけのことはあるかも
お話し好きな店主さんは
イベントによりよそ者が多い中
オリジナルラーメンの説明にも力が入るねｗ
気になる方はぜひ(￣▽￣)
江別駅、すぐ前ですｗｗ
Ｃｉａｏ☆(^_-)-☆
江別市2条5-9-2 えべつみらいビル1F 味来横丁
電話：011-838-7411
営業：11：00～15：00、18:00～20：00
定休：第２火曜日
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
曇天ながら、少し涼しい気温のこの日
やきもの市にとってはちょうど良い天候かも
例年、暑さと日差しに汗だくで辛いｗ
そうなると、あまりゆっくり集中できなかったり
今回はゆっくり見られました
お目当ての作家さんのも買えたし～
さて、お腹が減りました・・・
やきもの市では、お祭り屋台的なのもありますが
そう言う気分ではなく・
開いている飲食店は少ない上に混んでいる
地元に愛されている 喫茶店アップルは並んでるし
札幌に戻って食事か？と駅までテクテクと
地元スーパー？を発見したので行ってみる
ん～。お弁当？って感じでもなく・・
建物から駅側に出ますと のぼり発見
【ラーメン】
どうやらバディがピンと来たらしく・・・入ってみる
入ると左側に外を向いたカウンターのみの席
右側の奥にはテーブル席という 細長いレイアウト
ワタクシ達はカウンター側に座りました
直前に入ったマダムたちが
店主からメニューの説明を聞いていました
「白い面白いラーメン」ｗ
醤油でも味噌でもない新感覚らしいｗ
地元えべつの春ゆたかを使った麺と
地元 町村農場の乳製品を使っているとか
じゃ、ぜひそのご当地？グルメをｗ
先ずはバディの あたり醤油ラーメンから
かなり黒っぽい醤油のラーメンですが
濃すぎるというほどではありません
醤油香ばしい感じかな？
近年、醤油と言っても
豚骨の入った乳化タイプのものが多いですが
この久々のクリアな醤油は逆に新鮮ｗ 美味しい
麺はしっかり縮れた麺でスープも絡みます
そして、いよいよ
白い面白いラーメン (ネーミングっｗｗ)
白さを損なわないようにネギも白い部分をたっぷり
白菜などの野菜もたくさん入ってますね～
お味は、上品なクラムチャウダーみたいな
あっさりクリーミー
かといって、乳製品の臭みみたいなもののなく
美味しいですね！
麺は、そんなに縮れてなくて白っぽくなめらか
スープとの相性もいい
自称ソウルフードｗだけのことはあるかも
お話し好きな店主さんは
イベントによりよそ者が多い中
オリジナルラーメンの説明にも力が入るねｗ
気になる方はぜひ(￣▽￣)
江別駅、すぐ前ですｗｗ
Ｃｉａｏ☆(^_-)-☆