ブログネタ：とんこつラーメンに紅ショウガはあり？
参加中私はあり 派！
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但し、少量で。
たくさん入れると味変わっちゃいますからね。
着色料まみれになるし。
とんこつラーメンを食べる時は、
まず何もたさないで2口ぐらい麺とスープを楽しんで、
おもむろに卓上のいろんなんを入れます。
辛子高菜大好きなんで、これはけっこうたくさん入れます。
それこそスープの味変わってしまうんですけどね。
だが、辛子高菜あってこそのとんこつラーメンよ。
紅しょうがは、あのつまむちっこいトングみたいなんに1つかみ。
このぐらいがちょうどいいです。
あとはすりごまをがりがりがり～っとけっこうたくさん。
こんな感じです。
辛子もやしは入れないです。
ラーメンのもやしがあまり好きじゃないんですよ。
もやしじたいは好きなんだけど、
ラーメンと、お好み焼に入るもやしが好きじゃない。
水っぽくなってダシが薄くなるのが嫌なんですよ。
お好み焼も、もやしが入るとべっちょりするから嫌。
もやしの話じゃなかったですね。
但し、少量で。
たくさん入れると味変わっちゃいますからね。
着色料まみれになるし。
とんこつラーメンを食べる時は、
まず何もたさないで2口ぐらい麺とスープを楽しんで、
おもむろに卓上のいろんなんを入れます。
辛子高菜大好きなんで、これはけっこうたくさん入れます。
それこそスープの味変わってしまうんですけどね。
だが、辛子高菜あってこそのとんこつラーメンよ。
紅しょうがは、あのつまむちっこいトングみたいなんに1つかみ。
このぐらいがちょうどいいです。
あとはすりごまをがりがりがり～っとけっこうたくさん。
こんな感じです。
辛子もやしは入れないです。
ラーメンのもやしがあまり好きじゃないんですよ。
もやしじたいは好きなんだけど、
ラーメンと、お好み焼に入るもやしが好きじゃない。
水っぽくなってダシが薄くなるのが嫌なんですよ。
お好み焼も、もやしが入るとべっちょりするから嫌。
もやしの話じゃなかったですね。
- とんこつラーメンに紅ショウガはあり？
- あり
- なし
