この秋食べたいものは? ブログネタ:この秋食べたいものは? 参加中



すっかり秋の息吹が感じられるようになり、ほっと一息。

昨日の晩御飯は牛タンのシチュービックリマークと、一昨日から決めて

煮込み続けてあったのですが・・。


昨日は9月9日。重陽の節句でした目

(中国では9は大変良い数字。陽は9を表し、9が重なる日ということで重陽と言うそうです。日本では奈良時代から既に取り入れ、観菊などの催しが行われてきたとの事。)

大慌てで食用菊を買いに行き、菊ご飯を作りました。


なので晩御飯はタンシチューと菊ご飯になりましたナイフとフォーク

和洋折衷な献立でしたが、お味は見事に調和させることができて大満足!!


節句のお祝いをすると、季節感をより感じられて良いですね音譜



管理栄養士 coco-accoのブログ

(菊の抜き型が見つからずに、梅の型になってしまいました・・・ガーン



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