ツォップのパン第二弾の紹介。

 

 

今日は有名なカレーパン(230円)。

 

中のフィリングも手作り。辛さはほとんどないが甘くもない食べやすいカレー。

美味しいけどすごく個性的、と言うわけではない。

特筆すべきは生地。

そんなにいろいろ食べ比べたわけではないけれど、

ツォップの生地が一番好き。

かりっかりで歯ごたえがあり、香ばしさもばつぐん。

でも生地はほんのり甘くて大変美味しい。

 

もう一つ紹介。

その名もツォップ(240円)

調べたら、店名でもあるZopfとは三つ編みのことだった。

三つ編みと言うよりは編み込みのパン。

生地が黄色く、きめ細やかで少し甘く、

ちぎりながらいくらでも食べられてしまうやさしくて危険なパン。