ツォップのパン第二弾の紹介。
今日は有名なカレーパン(230円)。
中のフィリングも手作り。辛さはほとんどないが甘くもない食べやすいカレー。
美味しいけどすごく個性的、と言うわけではない。
特筆すべきは生地。
そんなにいろいろ食べ比べたわけではないけれど、
ツォップの生地が一番好き。
かりっかりで歯ごたえがあり、香ばしさもばつぐん。
でも生地はほんのり甘くて大変美味しい。
もう一つ紹介。
その名もツォップ(240円)
調べたら、店名でもあるZopfとは三つ編みのことだった。
三つ編みと言うよりは編み込みのパン。
生地が黄色く、きめ細やかで少し甘く、
ちぎりながらいくらでも食べられてしまうやさしくて危険なパン。

