レラっタマログ。管理栄養士な2人の日々(´-ω-`) -256ページ目

卒研。朝ごはん。

担当:たま




どもども




来週水曜日に卒研の要旨提出だということに気付いて




慌てて教授にアポとったり




来週水曜日までに入れていた


遊びの予定を(入れてたんかいって感じですが(笑)




可能な限りキャンセルった


常にぎりぎり人間たまさんです←




私の卒研のテーマは






小学5年生児童における朝食の食事内容



習慣的な食物摂取状況の関連


~○○市S小学校の事例~






です。こないだちゃんと決まりました。


長いのは気のせいですおにぎりぇ)








データは数年前に


先生方が行った調査の既存のデータを用います。





なので私がやることと言えば


解析。


くらいなのですが




そこまでが




な が い 。






概念だとか


定義付けだとか


先行研究etc....




解析をはじめるまでの道のりが長く険しく。。。






でもこれって大事だと思います(キリッ






きちんとした裏付けがとれなければ




研究としてなりたちませんし




基礎がふわふわしていて




建築物が建つわけがありませんキラキラ








といってもここまでのんびりしすぎたようです。




来週要旨って。




え?




まだ解析もできてないのに結果・考察とかどんだけ笑








でもね。




私の卒業研究、かなりやりがいあると思うんですおんぷ




なんでかって、




子どもの朝食欠食とかって




よう言われますけど




実はそんなに高い割合でいるわけじゃないんです。




国民健康・栄養調査とか見ると


わかるんですけど




全体のほんの一部。




でもその内容ってどうなんでしょう?




朝ごはんは毎日食べてる。


でも毎日食パン1枚。




って子どもと




朝ごはんは毎日食べてる。


いつもご飯と目玉焼きと具だくさんのおみそ汁と牛乳、たまに果物。




って子どもの食生活。




食習慣。




は、違うと思いませんか?






毎朝食パン1枚の子ども


毎朝どう見ても充実した献立の子ども






その2人の、普段の、習慣的な食事は?






これがわかったら




学校栄養職員として、栄養教諭として




かなり強みになるんじゃないかなって




思います。






個人の食を、ちょっとした朝の会話でサポートできるとしたら。






考えるだけでわくわくしまするん










よし、研究室行くか!