南瓜プリン

明けましてーーーー

おめでとうございまっす!!

2011年は大学卒業に国家試験に進学失敗に社会進出に色々とどったんばったんでしたが、

2012年は念願の看護学の勉強が出来るということで、

落ち着いて、落ーちー着ーいーてー、地道に頑張っていきたいと思います

北海道とも2月いっぱいでサヨウナラです。

かなしや…

残りの2ヶ月で、食べたいものは全て食べつくします

先日も北海道神宮へ初詣に行って来ましたが、

御参り＜＜＜屋台メシになりました。やはり。

勿論例のごとくソロですが、大量に食べてきましたｱﾊﾝ

そんなこんなで、前置きはそれぐらいにして、

年内、冬至用に南瓜プリンを作ったのでそれを載せておきます

南瓜の煮物って、美味しいのですが大好きというほどでもなく…

保存性も考慮し、ゲル化しました

クックパドに詳細載せています。

冬至用カボチャプリン

我ながら結構美味しかったです

また来年もこれにしよう。

ところで、南瓜の煮物にわかめ入れるのってウチだけですか・・・?

私はあれがトラウマで、南瓜の煮物をあまり食べなくなりました。

冬至の南瓜には、小豆を乗せますが、(職場のおば様方は、いとこ煮と呼んでいた)

これって北海道ならではの風習でしょうか?

私は関東に居る頃も、南瓜＋小豆＝冬至　だと思ってた気がします。

こういうのは、たまちゃんにパスしようかなww←コラ