あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。
と、仕事初めの今日、新年の挨拶をしてみました(´∀｀)
今年こそせめて月１ペースで更新したい・・・。
・・・ハードルは低めに設定(笑)
皆様にとって良き一年になりますように。
個人的にも納得して終えられる一年になりますように。
とりあえず、年相応に体に気をつけて過ごしたいと思います♪
旅行記書いてないのに食事日記を・・・(´∀｀)
インスタントラーメン大国、韓国！
もちろん旅行に行くとスーパー、コンビニのラーメンコーナーは必ずチェック♪
ここのところ、気になるラーメンが多くてちょこちょこ買ってみた。
こないだの旅行で、ちょっと前に美味しいって話題になってたコッコ麺を買ってみた。
作り方を読んでみると、タマゴを溶かずに入れてください、
もっと美味しいのは白身だけ入れると書いてある。
でも、黄身だけ残ってもなぁと思い、汁物用の餅、トックをプラス。
赤くないスープのラーメン＾＾
なのに、後味はほんのちょっとだけピリッとする。ほんのちょっとだけ。
辛いのが苦手な人も全然大丈夫。
むしろ、私にはいい感じ(笑)
塩＋鶏がらって感じの味でたしかに白身だけが合いそうな味でした。
また見かけたらリピートして白身入れよっと♪
白いスープでも乾燥薬味?にちゃんと唐辛子が入ってるのが韓国だなぁと思った。
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後日残ったトックを使って、ラポッキを作った。
辛ラーメン、玉ねぎ、人参、キャベツに平てん＆ゆで卵。
見た目はもひとつやけど、味は屋台風～。
なかなか美味しかった(＾～＾)
ゆるい更新を宣言してから早ふた月弱。
またまた更新せずに時間が経ってしまった・・・＾＾；
せっかくブログを始めたんだし、旅行記を書こうかな。
10/7～10/11まで韓国に行ってきた。
久しぶりの一人旅～。
最近は誰かと一緒の旅行が多かったので
行く前に急に心配になったりしていつものワクワクよりも
不安な気持ちが大きかった・・・。
結局、この不安は取り越し苦労になった楽しい旅行になってよかった！
今回はいつものお決まりコースにプラスして、
新規開拓のグルメとか初めてのことが多かったので新鮮な旅でした。
ざっとお初ネタを書いてみると、
＊東大門総合市場で手芸用品を買う
＊初のＫＴＸ乗車！釜山へ1泊2日の小旅行
＊BIFF参加！
＊ドライブで郊外へ・・・
それとお初じゃないけど、今回の旅行ではバスをたくさん利用した。
旅の疲れMAXの老体に地下鉄の階段って酷すぎるのよね・・・(＞＜;)
2月に行った時に友達に教えてもらったおかげで楽ちん移動できた。
ある程度の下調べと車内でのフル集中力は必要だけど(笑)
こうやって文章にするとなんか思い出してきて楽しくなってきた＾＾
頑張って綴ろう！
帰国後恒例の韓国料理パーチー＠家。
食堂風に♪
釜山で買った青海苔、さつまいものツルのナムル、
スンドゥブチゲにチャプチェ。
美味しくできました◎
