塗り絵大好きのブログ

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クズマーノ ネロ・ダヴォラ シチリア@イタリア 

2004年、2005年、2006年ともにアルマナッコ・デル・ベレベーネというお手頃価格のオススメワインを選ぶ雑誌で、オスカーを獲得!! 香り高く丸みのある味わい。果実味が豊富でバランスがよく、年々品質が上がってきていることを実感します!! 
最近では高級ワインと呼ばれるクラスにも頻繁に使われる品種ネロ・ダヴォラ。カラブレーゼとも言われ、シチリアでは最も評価の高い黒ブドウです。口中に広がる果実味と、細やかな渋味、エレガントな酸味のバランスが絶妙で、インパクトのある味わい。クズマーノのネロ・ダヴォラはストレートに果実味が味わえ、素直に美味しいと感じられる赤ワインです。
参考価格1,300円

いわゆる貴腐ワイン。貴腐ワインがこの値段っていうだけで驚きですが、美味しくてさらに驚きます。

マスカット、ライチ、黄桃などを思わせる果実香、ラベンダー、バラの花などを思わせる華やかさ、はち蜜香など非常に豊かに香ります。口の中に充分な糖分を感じる果実の旨みが豊かに広がります。非常にコクがあり、膨らみある味わいです。適度な酸があり、ベタついた甘味ではなくバランス良くまとまっています。余韻も長く、後味にも旨みの要素が長く残ります。華やかな香りいっぱい。コクがある旨みが豊かに広がるバランス良いヴィンテージです。
参考価格1300円

非常に濃い色合い、レッドチェリーを思わせるフレイヴァー、タンニンはやわらかく、非常にバランスが良く、飲みやすい味わいですが、しっかりとした肉料理やソースを支える力強さも持ちあわせており、のみごたえのある一本です。
参考価格1,300円

ヴィオニエの魅力を存分に発揮した、華やかで香り高いワイン。白い花や洋梨、かりんを想わせる フレッシュでフルーティーな香りを持ち、まろやかな口当たり。やわらかい酸が非常にバランスの良い、 清涼感のある仕上がりです。野菜、鶏肉などと相性がいい。

参考価格1,500円

とても果実味豊かでフルーティ。柑橘系のフルーツとパッションフルーツの風味が凝縮しています。
雑味がなくクリーンで爽やか。骨格がしっかりしていてキリッとしまっています。
酸味はやわらかくまろやかで、ほんのりフルーツの甘味も感じられ、バランスが素晴らしい。
余韻にはフルーツの心地よい旨味がいつまでも残り、ついついグラスに手が伸びてしまいます。

参考価格1,500円

濃いルビー色の赤ワイン。ラズベリーなどの赤系果実の芳醇な香りに、ミネラルも感じられます。豊かな果実味と酸の絶妙のバランスが特長。なめらかな口当たりで、長い余韻を楽しめるワインです。ローストビーフやトマトソース料理と相性良し。参考価格1500円。