ホッキ貝

今が旬！ホッキ貝！


今日、紋別の親戚から、発砲スチロール一杯に入ったホッキ貝が届いた！

近所の方や友達におすそ分けしても、まだ、沢山ある～。



実は、私はホッキ貝の刺身が大好きだ～。


てなわけで、ホッキ貝2個にとどめを刺し、お刺身にしました。

残酷だけど、、

コリコリして、あんまくて、おいすぃ～。


ホッキ貝は、鮮度よいうちに、お刺身にするのお勧め～です