最近作った料理をあれこれと・・・
寒くなってきたから、気が付いたら毎日、オーブンでチーズが焦げたのを作っていた~
1)は焼きカレーグラタン^^
PPの日の翌日に作ったけれど、決してようこちゃんを真似したわけではありませぬ。
たまたまPPの日の昼間に作っていたカレーの残りを焼きカレーにしようって、心に決めていたのに、まるでおんなじものが食べたくてマネしたとしか思われなくて、悲しい・・・
卵も入っているんだけれど、こっちはマカロニだし、ナスやいんげんだって入っているんだからっw
2)ムサカ風焼きドリア~
ギリシャ料理のムサカをドリアにオン・ザ・ライス~してオーブンで焼きました^^
簡単に言えば、ナスが入った具だくさんのサイゼリアのミラノドリアだなぁw
3)カルパッチョ風バルザミコ酢のマグロ丼
バルザミコ、ドライトマトのみじん切り、ローズマリー、オリーブオイル、ガーリックで寿司飯風にしたご飯の上に醤油、バルザミコ、オリーブオイル、ホースラデッシュで漬け込んだマグロ、ケッパー、かいわれ大根をオン・ザ・ライス~
寒くなってきたから、気が付いたら毎日、オーブンでチーズが焦げたのを作っていた~
1)は焼きカレーグラタン^^
PPの日の翌日に作ったけれど、決してようこちゃんを真似したわけではありませぬ。
たまたまPPの日の昼間に作っていたカレーの残りを焼きカレーにしようって、心に決めていたのに、まるでおんなじものが食べたくてマネしたとしか思われなくて、悲しい・・・
卵も入っているんだけれど、こっちはマカロニだし、ナスやいんげんだって入っているんだからっw
2)ムサカ風焼きドリア~
ギリシャ料理のムサカをドリアにオン・ザ・ライス~してオーブンで焼きました^^
簡単に言えば、ナスが入った具だくさんのサイゼリアのミラノドリアだなぁw
3)カルパッチョ風バルザミコ酢のマグロ丼
バルザミコ、ドライトマトのみじん切り、ローズマリー、オリーブオイル、ガーリックで寿司飯風にしたご飯の上に醤油、バルザミコ、オリーブオイル、ホースラデッシュで漬け込んだマグロ、ケッパー、かいわれ大根をオン・ザ・ライス~


