昨日より仕込んでおいた、おでんを食べました!(^^)!
一人だし、土鍋もないし、こじんまりとした、手抜きのおでんです。。。。大量につくるとおいしいんだろうけどね。まぁ、食べきれなくなるのが関の山なので！
大根だけは、まじめに米のとぎ汁で下処理をしました！大根好きとしては、これ結構重要☆
あとは、練りものほかを、お出汁の中に投入して、コトコトと煮込みました。
ちくわ、はんぺん、がんもどき、じゃがいも、大根、こんにゃく、ゴボウ天 etc
まぁ、こんなもんかな。おいしく、いただけました。あ、玉子忘れた。。。。きんちゃくもつくりたかった。でも、鍋が限界でした( ;^^)ヘ..
皆さん、お好きなおでんの具は、なんですか？僕は、味のよ～くしみた大根♪