こんばんは！まだまだ寒さは続きますが、春らしさも随所に。
春が待ち遠しいですね(^o^)／
さて、今日はタイトル通り、野心作（笑）。かわったものを作ってみようとチャレンジしてみました。
一品目は、トマトらーめん。即席の袋めんを使って、トマトスープベースでラーメンを洋風に仕上げてみました。トマトもホール缶だけどね( ;^^)ヘ..。
トマトを牛乳でのばして、スープを整え、即席めんについている味噌スープを調整しながら入れて、味を調えました。
具はシンプルに葱と豚肉に、玉子はとき卵にして仕上げました♪
トマト味噌ラーメンってとこかな（笑）なかなかの出来でしたよ◎
二品目は、レアチーズケーキ。
ビックリな感じですが、作ってみました。
もともと、興味はあったけどね、スーパーでクリームチーズが安く売ってたので、これは、「挑戦しろ！」ということなのかと（笑）時間があったので、昨日やってみました！
けど、材料をそろえても道具がない。。。なので、ある道具でなんとか乗り切ってみました。
箱の裏にのってたレシピを少しアレンジしてみました。
材料は以下のとおり
・クリームチーズ
・生クリーム
・牛乳
・メープルシロップ ← グラニュー糖がなかったから( ;^^)ヘ..
・プレーンヨーグルト ← 気まぐれで少しいれてみました
・レモン汁
・クッキー
・アガー ← ゼラチンがなかったから
・イチゴジャム ← 甘さをおさえたので食べるときに追加♪
意外にまともにできたかな。
まぁ、何事も興味をもったことに挑戦するのは大切ですね♪