昨日の紅茶豚を細かく刻んで、炒飯をつくりました。

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 具はそのほかに
・水菜
・ニンジン
・卵

 といたってシンプル。

 旨みを出すため、オイスターソースを数滴加えて、醤油で味を整えて、完成!!!

 パラパラ感を出すのは、難しいけど、しかも、見た目もちょっと炒めすぎにつき、微妙になっちゃったけど、おいしくいただきました!(^^)!

 今週は、特にまじめに料理しています(笑)