ご無沙汰してます。久しぶりの更新になりますね。。。。。。
明日は、文化の日♪一日行っただけで、休みなんて、夢のようです（笑）
本日、帰宅して、ご飯を食べてから、買い物に行ってきました。
ひき肉が半額だったので、作り置きのハンバーグを作ろう♪でも、始動し始めたのが、22時過ぎでした。δ（⌒～⌒ι）とほほ．．．
まずは、玉ねぎを飴色に！
しゃべくり７ を聞きながら（キッチンからは画面が（／-＼) みえない）、ひたすら、おいしくなるように炒めました。レンジでチンしてからだと、調理が短く済みますが、今日は、やってません。
次に、ニンジンを細かく刻んで、レンジで熱を加えました。
両方とも、熱がとれるまで待ちます。
冷めたら、豚ひき肉、牛ひき肉、豆腐、玉ねぎ、ニンジン、醤油、酒、ほか調味料をいれて、
粘りが出て、なじむまで力強く、続けました♪
同時並行で、フライパンに熱して、一つずつ成形しながら、 完成です
食べる用の大きいのは、また、別につくったので、これは、冷凍して、昼食等に利用する予定です。
食材が安いときに買って、作り置き。いいことなんだけど、なかなかできない。。。今回は、明日休みなので、夜中の、ハンバーグづくりとなりました（笑）