今日のランチ③ 今日のランチは鉄火丼と冷たい蕎麦。この組み合わせは最高ですね。何故、鉄火丼と言うのだろう...。調べてみよう。鉄火とは、熱せられた鉄が赤く光る様子のことで、マグロも赤いことから...。なるほど!