数字の難民。電卓ソフトで計算嫌い解消！ -2ページ目

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牛乳は飲んだらダメ？20年の調査が示す意外な事実

　牛乳嫌いな人

は意外に多いものです。そんな人にとって、小学校

の給食に必ず出てくる牛乳は辛い

ですね。なかには体質的に牛乳が合わない児童

もいる中、牛乳を飲まないなんて許されない雰囲気

で半ば強制的です。

「牛乳は栄養価が高い」とか、カルシウムを取るなら牛乳ということで「骨が丈夫になる」「背が伸びる」と言われ続けています。

少し昔なら毎朝

、牛乳ビンが玄関先に配達され、今は家庭の冷蔵庫をあけると必ず牛乳のパック。牛乳を飲まない生活は考えられないとする人もいます。

でも、その牛乳が健康を害しているとしたら…飲まない方がよかったとしたら…驚きますよね。

牛乳を飲むと寿命が縮む！？

　スウェーデンで20年間に渡って研究しされたデータ

が発表されました。

男女とも牛乳を飲まない人の方が平均よりも死亡数が少なくなっているのに対して、牛乳を3杯以上飲む人は死亡数が増えています。

女性は110人が180人なので63％の増加、男性は182人が207人で13％の増加です。女性の方が影響が大きく出ていますね。統計量も34.7201なので有意差があります。

あなたも電卓ソフトで計算してみませんか？

詳しい話は「牛乳摂取による健康被害」

にあります。興味のある人はどうぞ。

数字だけだと分かりづらいので、グラフにしてみると女性と男性の違いが見えてきます。

　(アスキー文字のグラフなので見にくさは御了承ください)

男性は影響が少ないですね。一方の女性は3杯以上飲むと急に死亡数が増えています。だいたい男女とも1杯くらいまでなら影響ないようです(牛乳ビン半分くらい？)。

良いと思っていることがそうでないかも知れない…。そんな記事が「健康診断を受けるとガンになる？衝撃のチェコ・リポート」にあります。興味があればどうぞ。

牛乳を飲むと骨折も増える！？

　これは死亡数のデータなのですが、なんと女性の骨折も15％ほど多くなる

とのことです。牛乳はカルシウムを取るのによいはずなのにどうして骨折が増えるんでしょうか？

牛乳にカルシウムが含まれていることは確かなのですが、どうやら飲むことと体に吸収されることは別のようです。牛乳を飲むとかえって体内のカルシウムを流してしまうという話もあって、実際のところよく分かりません。

骨を丈夫にするにはビタミンD(

日光でOK)と

運動による骨への適度な刺激を与えないといけないので、カルシウムだけとっても効果はありません。念のため。

北欧人と日本人では体質が違う

　そもそも、北欧人と日本人ではラクターゼの量が違います。牛乳の乳糖(ラクトース)を分解するために必要な酵素が日本人は少ないのです。ラクターゼが少ないと下痢になります。

若い頃は牛乳を飲めても年を取ると飲めなくなる人もいますし、世の中には乳糖不耐症の人もいるので、飲まない人がいても気にしないというように、牛乳を嗜好品と考えるなら何の問題もないでしょう。

牛乳に栄養があることは間違いないが…

　他の食品で栄養が取れないときに、牛乳が貴重な栄養源になることは確かです。あまり作物が育たない痩せた土地

などでは、多少健康への懸念があっても牛乳を飲んだほうが全体的には良いでしょう。

それに別の調査報告では、男性限定ですが牛乳を飲んだほうが、死亡率が下がるってことも言われています。逆に女性の場合は牛乳や乳製品の摂取量と乳癌発症率が相関関係にあるとも…。

牛乳の是非に関しては賛否両論です。この話、信じるか信じないかは貴方次第と言うことで。