ほうれん草とにんじんの２層のサラダ

こちらも、フィンガーフードプロフェッショナル中級 オンラインで教えていただいたレシピ「ほうれん草とにんじんの２層のサラダ」。

「ドレッシングのお味が絶妙」
「ドレッシングが染みたバゲットが美味しい」
「こどもでも野菜が食べやすくなる味になる」

オンラインクラスの同期の皆さまがおっしゃっていたことー！と感動しました。
いや毎回感動なのですが。

今回はほうれん草の代わりに菜の花で作りましたが（いつの話っ）、菜の花とも合うーっ！
このドレッシングで合えたケールも最高に美味しくなった、万能っ。
気づけば私毎日このドレッシングにお世話になっており、ドレッシングはこれ一択！ぐらい我が家の新定番となりました。

コントラストおさえたくて黄色い人参を使ってみました。

今回はイメージ通りの写真がとれた、小ネズミ１号出没の瞬間も撮れたしね。

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フィンガーフード「ほうれん草とにんじんの２層のサラダ」