訳あり回鍋肉

今日の夕飯は回鍋肉♪

何が訳ありかというと…


豆板醤と豆鼓醤を買ったつもりがどっちも豆板醤だった(x_x;)

また、買いに行くのもマンドクサかったので豆鼓醤抜きで作ってみた。

結果やっぱり何か物足りない味だな(-_-#)


それにしても、今回は初めて四川豆板醤を使ってみたんだけどこの辛さは癖になるかもo(^o^)o

麻婆豆腐に最適かも♪

ゴーヤチャンプル？

作ってみた。

見た目は残念な感じだけど(+_+)


味は…


ゴーヤチャンプルってこんな味だっけか？(^^;)


ゴマ油使ったのがまずかったかな？
ゴマの香りが強すぎた(>_<)

親子丼

作ってみた


レシピ見ずに適当に作ってみたけどそれなりに美味しくできたよ


少し薄味だったのと、汁気が少なめだったのが反省点かな？


半熟具合はそれなりに出せてたけど、やっぱり本格的な丼物用の鍋がないと見た目含めキレイにはできないね

時間的にも20～30分で出来るから昼ご飯のメニューに追加しょっと