こんにちは！週末、いかがお過ごしでしょうか。
ホーチミンは激暑です 
そんな時はやっぱり・・・焼肉ですよねぇ。
Nui Nui夫妻は焼肉大好きです。
一ヶ月程前に行った、韓国人の方経営の店は肉質も、店員も最悪でした。
あまりの最悪さに、店名付きでアップしてやろうと思いましたが、一応断念 
今日は家の近くにある、日本人オーナーの新しいお店にトライ！
Lai Lai 「磊々」
109 Nguyen Dinh Chieu, District 1
溶岩石を使って焼くというのがポイントのよう。
日本人のお客さんもちらほら。
フラッシュたけなかったので、ちょっと暗いですが、
真ん中の鉄板＋周辺にも石がゴロゴロ。
薬味もたくさん。お塩
、レモン
、たれ。
何よりくっつかない！油が横に落ちて、油をとり過ぎない！
煙もほとんど出ない！
お肉の質も良かったです。
ちょっと室内が暑かったですが・・・。
骨付きカルビ、ロース、塩タン、豚トロを注文。
野菜はかぼちゃと、えのきのバター焼き。
その他、もやしのナムル、豆腐のピリ辛サラダもオーダー。
こちらのお店は、お肉をたまねぎのすりおろしにつけてから焼くのを
お勧めにしてました。
ほんのり甘くなって、おいしいですね。
（この短時間で肉が柔らかくなるのかは不明ですが）
旦那もこの通り。
お肉はもちろん、野菜が短時間で焼けて、しかもほっこり 
いやー、満足。
〆はチーズ石焼ビビンバをオーダーしました。
ぐるっと混ぜてから、こちらも鉄板の上に器ごと、デーーンと置いてくれました。
おこげができておいしかったです
お会計は二人で税込み50万ドン（約2，500円）。
お酒も飲みましたよ、もちろん。総じて、良かったです！また行きましょう。
今度はちゃんこやおなべにもトライしたいな。
コラーゲン鍋っていうのがあるらしい。
強い
紫外線で半分死にかけのNui Nuiのアラサーお肌。
労わらなくては。
