すっかりご無沙汰しております。
年齢のせいもあるのか、この夏きつくて
仕事のやる気も起こらずだらだら三昧しておりまして、
そうなると
支払いがー!!!家賃がー!!という状況に!!
(Wi-Fiを切り替えたり、固定費いろいろ見なおしたのもあった!)
ハンドメイドって自転車操業的なところがあるし、
我が家は売り上げを全部旦那に手渡ししているので、
手元に残らないのですよ。。
なので、
誘われるがままにイベントを入れたり、
去年出店した大阪のイベントに申し込みをしていました。
↓去年の様子
去年、にゃんだらけというイベントが大阪初!だったので、
どのお店もホクホク顔でした!
去年ノープランだったものの
2日間での売り上げは最高記録だったの、
今回気合いれっぞー!!な感じだったのですが!!!
準備期間中、卸対応が2件ありまして。。。(大量のクッキー型や雑貨)
実質一週間ほどしか準備期間がなく
新作をもっていこうと思ったのですが、
従来品ばかりで勝負することに。
前々から思ってはいたけど、
3dプリンター製のクッキー型はネットで一番売れてますが、
リアルイベントだと、
初見さんは「なんだこれ?」状態だったりします。
リアルイベントでは
何事も客観的にディスプレイしないといけません!!
とはいえね、自分が作ってるものってそれが難しいんですよね。
今回準備不足なのもあって、そんなに売れるか未知だったので
スタッフさんを呼ばず
旦那に手伝ってもらいました。
旦那は、普段からほとんどノータッチなのでかなり客観的に
見てくれるので、めちゃくちゃ助かりました!
去年は、座らないし、休憩も取らないし・・
何!?このストイックな姿勢は!!と若干度肝を抜かれて、
私はあんまり接客しないし・・・
声かけられたら、お応えするスタイルなので
超ダメ出しされました。
去年の私は旦那の手伝いで「マイペースにできない・・」と悶々しておりましたが
今年は旦那にも心の余裕ができていたのか
休憩もとるし、お客さんがいないときは座ってくれて
休憩ももらえた~!!(笑)
で、
クッキーを普段作らない人はこれがなにかわからないよ!と指摘されました。
こういうやつ。
今回はクッキーの焼き見本も持ってきたので
一目見てわかるだろう!
完璧!と思っていたのですが、
「焼き見本」と書いていても、
焼き見本がブローチになっていて、
そのものが売られていると勘違いする方が多数で、
焼き見本(フェイクスイーツ作られてる方に依頼)
「クッキー型なんですよ~、焼くとこんな感じにやけるんです!」って
旦那が声がけをしてくれて、
「あ!!そうなんだ!」という反応。
自分ひとりだったら、
その一連の流れが
声がけしないから分からなかったような気がする。。
結論、
1接客(声がけ)大事!!!
2ディスプレイも強化する!!
3売れ筋に絞る!!(←これは今回試みた!)
です。
「3」の売れ筋に絞るのは、
少ない荷物で売れる額が去年と同じくらいになるので
準備も格段に楽でした。
ただ、欲しいものがなかった人に対して、
ネットでも買えます!と誘導するためのカードが必要。
反省会まだまだありますが今回はこのくらいにしておきます~。
ちなみに今年はこんな感じでした!














