currypuff

カリパッフと言うタイのおやつは日本にはおやつパンと同様なんです．
ちょっと重いおやつなので食べるとおなかがいっぱいになります．
外はフライパイシートで中はサツマイモと鳥肉と玉ねぎとカレーパウダーを炒めものです．
カレーパンとだいたい同じ味と思っています．

10月，娘はおいもほうりに行っておいもをたくさん家にもって来ました．
毎日．．毎日　おいも料理を食べていました．
何をつくろうか考え中で頭の中でカリパッフの絵を見で食べたくなりました．
しばらく食べないから作った時，楽しみでした．

たくさん作って，私の日本語の教室へもって行きました．
先生と友達に自国の食べ物を紹介しました．
皆さんは好きそうなのでその日とっても嬉しかったです．

TOM YAM KONG

トムヤムクンと言うスープはタイ料理の中に一番有名な食べ物だと思う．
外国方にとって，タイ料理を食べたことがないが，トムヤムクンの名前が聞いたことがあるのは
少なくではないよう．

このスープはタイ料理がよく使っているハープ(レモングラス, カー，マグルード）が入れないと
トムヤムクンにならない．ハープの香りは必要なんだ．このスープを作る時，家に帰って来た主人
は　トムヤムを作ったでしょうと言った．だんだんなれてきて，だんだん分かるように来る．

塩辛い(ナムプラー）とすっぱい（ライム）と辛い（生とうがらし）味なのでさっぱりなスープだ．
クンと言う言葉はえびの意味なんだ．　実はえびばかりか，他の肉も入れたら，美味しいと思う．
（鳥肉や魚など）

タイ料理のスープ言えば，トムヤムクンが大好きだ．

日本料理のスープ言えば，豚汁が大好きだ．

上の表現には私の食習慣だ．

Maenam Riverside Hotel，BANGKOK, Thailand

バンコクは タイの首都です．バンコクの中にcho-pra-yaと言う大きい 川があります．
 

この川のそばにホテルがたくさんあります．たいてい高級なので，良い値段です．
私はこんな高級な所を泊まってみたいですが，ちょっと高い過ぎかな．．．私の家族
にとっては．．．

まあ，順番．．．順番　
旅行のため，貯金しなければならない．
未来，泊まってみるわあ．．

さて，今日，夏休みの時，泊まっていたホテルを紹介したいと思います．

Maenam Riverside 　と言うホテルには cho Praya 川のそばに一つがあるホテルです．

手ごろな値段でサービスもまま良いです．

オンライン予約ホテルの特典は　たとえば

カクテル・クルーズのご利用
空港 - ホテル間の往復送迎サービス
ご出発日　１８時までのレイトチェックアウトサービス　　などです．

イグゼクティプスイートは　こんな部屋です．

川が見えない部屋はこのスイート部屋しかないので残念でした．

墓所が見えて寂しい感じです．だから安いですねえ，，，
この風景を見るよよく分かりました．

　　　　　　　　　　　　　　　　　　写真の右側は墓所です．

　　　　　　　　　　　　　カクテール　クルース　は　良い感じでした．

もちろん，このホテルはそんなにすてきなホテルではありません．
でも，このぐらい値段考えるともう良いと思います．
色々な特典がもらえらったし．．．

今年んも良い思い出夏休みでした．

Huahin Marriott Resort&Spa

もうそろそろ夏休みになります．
楽しみですね．去年，タイのホアヒンビーチへ行きました．
朝の電車 でバンゴクから3時間くらいかかりました．
窓からタイの風景が見えました．子供たちがそごく楽しかったです．

ココナッツの木を見で　あれは海の木と娘は言いました．
いつもビーチにある木ですから，名前は海の木と思いました．

子の考え方はかわいいですね．(*^▽^*)

Huahin Marriott Resort&Spa で泊まりました．
部屋はちょっと狭いですが，ほかの便宜が良いと思います．
特にガーデンと朝ご飯 とビーチバーのサンドイッチでした．

皆はプラントより，1日もうちょっと止まりたいと考えたけど，
ホテルの部屋はもうお客さんがいっぱいでした．

去年，良い思い出夏休みでした．

ヤムウンセン

ヤムウンセン　は　タイ語で春雨サラダの意味です．
ドレッシングはナンプラー、レモン果汁，砂糖，生唐辛子を混ぜます．


私の好きな味はナンプラーとレモン果汁がたいだい同じ分量です．

お砂糖はそんなにたくさん使いません．ゆで肉とゆでえびも自然な甘い味が出てお砂糖と一緒
にちょうどいい甘さになります．揚げ干しえびを少々加えるともっと美味しそうな香りがでます．

生唐辛子は忘れないで下さい．　辛くない春雨サラダはタイ料理ではありませんね．．

生唐辛子ですから，すごく辛いのでを気をつけてください．


春雨とセロリと玉ねぎとお肉など色々な材料を使ったサラダですから，健康に良い
食べ物でしょう．　

特に暑い日にはこういう
さっぱり食べ物が合うと思います．．

チャアムビーチ

いつも，子供の夏休みの時，タイに行きます．
その1ヶ月間のうち，たいてい3日間はリゾートに行きます．
これは家族ののんびり時間です．

これから，タイのリゾートを紹介したいと思います．
もちろん，皆，違って．．．
私の気にいるところですが，皆さんは好きではない可能性がありますね．

さあ，，，
始めます．

2年前，チャアムビーチに行きました．The Regent Chaam Beach Resort
に泊まりました．　その時，Regent Bangkok から　Regent チャアムまで
無料バスがあったのでこのリゾートを選びました．

最近，無料バスサービスがなくなってしまいました．ホテルの名前も変わって
います．今，Holiday inn Regent Chaam になりました．



プールは広くて子供にとって良いプールと思います．

このホテルは朝ご飯付きスタイルです．　洋食とタイ食の食べ放題です．
私には味が合わないと思います．（びっくりぐらい(^-^)）




小さい子供がいる家族には色々な活動があります．
これは良いですね．







トロピカルジュースを飲むとさっぱりでした．

チャアムはバンコクからバスで2
時間半かかります．そんなに遠くないでしょう？
あそこの辺にはリゾートがたくさんです．
今度違うリゾートを紹介します．

 

Thai Mango

最近，日本のスーパーでタイ産のマンゴーを売っています．
私の子供たちはタイマンゴーが大好きです．
春休み，タイに行きました．そこで果物をいっばい
食べました．安くて美味しかったです．



ข้าวเหนียวมะม่วง: カオニオウマムン

もちご飯は甘いココナッツミルク味です．マンゴーと一緒
が良い組み合わせです．

ぴったり．．．




甘いココナッツミルク味おもちご飯はマンゴーアイスクリームと一緒も美味しいですよ．
タイに遊びに行く時，食べて見て下さい．　swensenアイスクリーム店で大人気です．

Thai cotton bags

いつも　タイに帰る時，色々タイの品物を買います．
日本人の友達にあげたり，自宅に飾ったりするためです．
気にいっている物の一つはタイの綿布です．

綿布からバッグを作りました．このバッグは母の誕生日にあげました．
自分の考えなので作っていた時，楽しかったです．
どんなバッグになるか私もわかりませんでした．

出来上がりバッグは下の写真です．









私のバッグはタイで布を買って日本で作ってタイに送りました．
何回も飛行機に乗りましたね．．．．(≧▽≦)

母は喜んだと思いますが，全然使っていません．