プロパティシエに学ぶ クッキー生地レッスンへ

皆様、おはようございます。

パン・アイシングクッキー・お菓子の

『森のおうち教室』主宰のNucatanです。

昨日は、私の相棒 ９３５ちゃん と

名古屋 本山 にある 知人のお店へ

クッキー生地のプライベートレッスンへ

行ってきました 

MarieRococo のオーナーパティシエ 万紀さんは

Ｊｉｌｌ先生 ともロンドン時代に

ご一緒の仲だったり、経歴も素晴らしい方です 

なのに、とっても気さくで可愛い方なのです 

リクエストしてレッスンして頂いたクッキーは、

もちろん美味しくて 

そして、焼成中に おやつに出してくれた

ケークサレとパフェも言う事なしに美味 … 

万紀さん、ワガママを聞いてくださって

本当にありがとうございました 

身も心も満たされた素敵な１日でした