運命的な出会い…その7

いよいよ、ライセンス獲得条件を満たす最終月が訪れました。

ある指名本数を半年間継続させなければならない訳ですが、まさに心技体が揃っていなければ成し遂げる事は不可能でしょう。

幸い、12月は一年を通しても忙しい月です。しかし、逆にそれが仇となる場合もあるのです。

指名のお客様がおられない時には、当然フリーのお客様が回ってきます。
部屋を空けておくわけにはいかないのです。

ですから、指名のお客様が上手く繋がる予約を、他の月よりも確実に行わなければなりませんでした。

しかし、半年も続けておりますと常連様の予約も結構増えてきましたので、比較的順調に数字を積み上げる事が出来ました。

そして、師走も押し迫る30日、ついにその日が訪れました。

その時のお客様のお名前は忘れてしまいましたが、ご案内時に彼女の瞳が微かに潤んでいたのは、はっきりと覚えています。

本当に辛く厳しい半年間、よく耐えて頑張ったと思います。

営業終了後、彼女に声を掛けました。

「おめでとう。よく頑張ったね。」

彼女の涙を見た瞬間、僕自身も半年間が走馬灯のように脳裏を駆け巡りました。

僕には、出来ない大偉業を彼女はやってのけたのです。

そして、彼女はライセンス保持者として次の目標に立ち向かうのです。







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立ち入り検査終了

本日、11月恒例の保健所立ち入り検査が無事にたったの20分位で終了致しました。

今月の第二週の日曜日、営業終了後から準備を行いまして、検査が無ければ夕方には元に戻し、営業終了後には、また準備をするという生活が二週間の間、ずっと行われていたのです。

僕は片付けをしない早番勤務なので、
ほとんど通常勤務と変わりなく大した事はないのですが、他のボーイさん達や責任者は、毎日が通し勤務で一日中店に居なければならず、本当に大変だった事でしょう。

お疲れ様でした。

無時に検査を終える事が出来たのも、皆さんのおかげなのです。

感謝、感謝。

来年に向けて、私 gomamonが完璧な保健所立ち入り検査マニュアルを作成しますので、来年は、どーだっけ？
という事はないようにしましょう。

えー、関係者各位の皆様！
本にして販売しますので、御希望の方はご一報を。

価格は、ビール一杯です。(笑)

いや、本当に毎年行われているにも関わらず人の記憶力のみで準備をするのですから、驚き、桃の木、山椒の木、ブリキに、狸に、洗濯機ですよ。

人の記憶力程、曖昧なものは無いと思っておりますので、シンジラレナーイ

では、疲れたのでグッナイ！


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シュミレーション

何か事を行なう時には、シュミレーションを行なっておくと大変スムーズに事が運びます。

あらかじめ次に起こる事であろう事項をビックアップしておき、それに応じた行動を起こす。

以前、ブログでも触れました段取りに少し近いかもしれません。

同じような前準備ですから。

さて、僕たちが働いている店では、どのようにシュミレーションしておくのか？

御来店⇒受付⇒案内⇒お上がり

流れは決まっております。

御来店前には、今のお店の状況把握をしておかなければなりません。

何部屋、稼働しているのか？
それぞれのお部屋は、次回何分のコース迄、御案内可能か？

これは、お店にいるスタッフは、全て把握しておいた方がいいでしょう。

フロントに入っている場合、写真指名来店であれば、どの女の子がどのコースまで案内可能かは、当然把握しておかなければなりません。

女の子をお任せして頂けるお客様の場合、誰につけるか決めておくと迷わずにすみます。

二人連れのお客様ならこう。
三人連れのお客様ならこう。

この女の子の予約が入れば、次回案内は、何時から何分コース迄。

前もって決めておいたり、チェックしておくと随分落ち着いて仕事が出来ます。

今日、久しぶりロングな残業になりまして、男の子にフロント業務を任せ、フロント前に居たのですが…

行動がワンテンポ遅いのですね。

慣れとかではなく、準備不足かな？
やる事は、もう決まっていますから。

「この店は、沖縄時間で動いとるな」

思わず出たセリフ。

沖縄の方、すいません。
でも、沖縄に行く度に思ってしまうのです。
ノンビリしてるなーと。
それがいいから、沖縄に行くのですが…

何故、この時期にこんな事言うのか？

例年なら忙しい12月がやって来ます。

スムーズな接客が売り上げUPにも繋がるのです。

どれだけ、理解してくれているのか？
理解させてあげれるのか？

ペーぺーのgomamonの闘いはつづく






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