生鮮漁港川越
埼玉県川越市大袋650 埼玉川越総合地方卸売市場




BBQ前に寄ると盛り上がる事間違い無し!

魚は質が良いものから珍しく安いものなど多種多様。

お寿司やお弁当も美味しそう。
お刺身も!
気にいるおつまみが見つかると思います。



近場の市場はよく行くが、、

越谷総合食品地方卸売市場
八王子総合卸売センター(株)
東久留米卸売市場

質の良さそうな物は割高。
安くて質の悪いものが多い感じがする。
冷凍物だと天使の海老扱っているお店も。

天使の海老は良かったが、その他は正直微妙。



大東京綜合卸売センター (府中市場)

水産強そうなので今度ゆっくり行ってみたい。




市場で買うた物





手作りジャンボチキンカツ



晩酌とは別に食事としていただきました。
しっとりした肉質で美味しいチキンカツでした。

ホヤロケット(150円)
亀の手
ザ・ピーナッツ






ちちぶまゆ
マシュマロにメープルシロップが入っている。
秩父銘菓

いのち
弘前銘菓
萩の月よりもフワフワ、カスタード少なめ、りんごが入っている。



別に会計したオリーブの塩漬け







晩酌開始




亀の手の塩茹で



なるほど、、殻の剥き方を理解。
亀の手の手の部分を持って、黒い所の手側を爪で潰すと簡単に殻がはがれる。



すっごい食べやすい!が、可食部は少ない。。


エビとカニの味と比喩されるがその通り!!
カニ8:エビ2って感じ。


ザ・ピーナッツ



いわゆる豆もやし。
落花生を発芽させて浅漬けにしたもの。
味付けは胡椒が効いているし、植物性の油分を感じる。
通常の豆もやしの漬物よりもかなり割高だが、おつまみとしては優秀!
一度は食べてみる価値あり!!


ホヤ



ポン酢で。
いつかは自分で捌いてみたい。

オリーブの塩漬け



KALDIやオシャレなお店によく売っている。
種付きの浅漬けのものがオススメ。
種抜きのものは塩抜きが必要だったり、味もイマイチ。
オリーブの旨みや油分はいいおつまみになる。


ひと通り食べ、物足りなく冷蔵庫を物色。

相方が買っておいたピザ発見!



チーズ増し、韓国海苔を揉んでトッピング。



しらすがあれば最高だったが…
満足也。



魚系のおつまみ探しに行くなら角上魚類行くのが1番な気がするが…
予想外の面白い物を見つけに行くのも一興。
鮮度感、価格帯でオススメのお店です。