去年は、半年くらい学校に通って
（といっても月１）
マクロビと薬膳を教えてもらいました。
夫婦ともどもぷち不調がいくつも改善。
・食後の眠気がなくなった
・口元の肌荒れが減った
・お腹のガスが減った・・とか。
やっぱり、誰にでも良い食事ってないのだな～
だからこそ、自分に合うものを選択しなきゃと感じました。
ホンマでっかTVに出てた栄養学のえらい先生(あいまい)によると
栄養については、まだまだ解明されてないことのほうが多い
しかし、身体は完璧にバランスをとっていて、好きなものだけ食べてれば大丈夫(よっぽど病気のとき以外)
だそうです！
食について学ぶって、
結局、要らない思い込みを捨てていく作業なのかもしれませんね。
教室では、何食べるといい、という話ではなく、
ちゃんと出していくコツが一番為になったかな。
でも、よくわからないのが食品の陰陽。
さっぱりわからない・・
けど、別の先生のブログで判明。
マクロビと、薬膳では陰陽が違うらしいです。
そりゃあ見る本によって書いてあることが違うわけだね。。
私は、両方とも同時に学んだので
余計に混乱したというわけです。
今年は、中医学的な、望診法とか学びたいな～
習い事が、大好きでーす♪