金曜日は、午後から大阪市内、その後 京都で仕事が、あったので、ランチタイムを少しずらして、お友達が紹介していたあの店に!
僕が入ったのは、13時前で小雨模様のため、貸切状態でした!
ランチは、どちらかを、チョイスします!
はい、噂のメイン前の小鉢盛りです!
ぼくは、右上のフキと左下の南蛮漬けにしびれました!
いゃぁ~ これも美味しかった( ̄(エ) ̄)v
で、ぼくのチョイスは、鰆の野菜あんかけ( ̄(エ) ̄)v
いやぁ~ これ、メチャメチャ美味しかったです!
そら、そうです!ここのご主人は、日本料理屋さんで、夜は鮨職人を雇って、料理とすしでお客さんを堪能させてる名店で、さっきの小鉢も含め全て丁寧に、いろんなこだわりを持って、作られてるので、ランチやからといって、手を抜いたりしません( ̄(エ) ̄)v
なので、ご飯もこだわってまして、土鍋で炊かれてます。
ワカメご飯!
これを食べ終わり、「ごちそう様」って、席を立とうとするとご主人が、あれっ? まだ、ひじきご飯もあるよ、4杯でも5杯でも食べていってくださいよ!と笑顔で声をかけていただきました!
奥さんと2人でやってはると思うんですが、雰囲気、接客、トーゼン料理も含めて、サイコーのお店でした!
ちなみ、ランチは、北新地の高級店の味、雰囲気そのままで、1000円です!メチャお得( ̄(エ) ̄)v
んで、大阪、京都で、仕事をし、高槻でお客さんと軽く飲み、ん~ まだ 飲み足らんなぁ~ということで、やっぱり来てしまいました
なんと、金曜日の夜なのに、貸切でした(笑)
シンガポールの薬膳料理なのです!
これに、ラーメン入れたら美味しいんと違う?っ言うと 出てきました(笑)
こういう柔軟さが、この店独特です!
金曜日の夜はまだまだ続きます!
ん? ひょっとすると この時点で、金曜日では、なかったかもしれませんが(笑)
改めて おつかれちゃ~ん( ̄(エ) ̄)v
はい! 珍しくハンバーガーです!
北新地の夜にもハンバーガーあります!
暗くて、写りが悪いですが、肉厚ハンバーガーで、バンズはカリッと系で、アテバーガーって、感じでした!
この後、2件ほど行ったはずですが、何処に行ったんやろ(笑)
で、〆は、5月にオープンしてたこの店!
この店もこだわりが、たくさんあり、より美味しいものを提供したいところから、注文を聞いてから、うどんを湯がくさぬき仕上げと、急いで食べたい人の大阪仕上げがあり、うまさで言えば、トーゼンさぬき仕上げになるのです!
まぁー飲みながらの20分なんて、あっと 言う間ですし、周りの人と喋ってると、気にもなりません!
時間帯的にも、新地のママさんや重鎮もお店におられて、お話できるので、楽しいし(笑)
で、名物かすうどんかを迷いましたが、溢れそうやがなおあげさんがのった「きつねうどん」にしました( ̄(エ) ̄)v
これ、マジでおいしかったです!
大阪のお出汁とさぬきうどんのコラボレーション!
サイコーでした( ̄(エ) ̄)v