タンポポってすご～い

畑にタンポポがいっぱい咲いていたので

タンポポ料理を作ってみました。

花はサラダに葉っぱは味噌汁に根っこはきんぴらに💗

花と葉っぱは特に味はなく根っこは少し苦味がありますが

気になるほどではありません。

　タンポポはビタミン、鉄を多く含み薬効が高く花は紫外線から

目を守る働きがあり葉と根は食欲増進や消化を助けます。

便秘解消の効果がありますのでタンポポ料理おすすめです。

今度はタンポポ茶を作ってみますね。