パターテ
我が街の新Ｂ級グルメだそうです。
これも紅葉や氷柱で
有名な尾の内渓谷限定で
つくられているようです。
名前は聞いて知っていたのですが
現物は見た事がなかったの
ちょうど会社に
その地元から勤めてる人がいるので
「見たい、食べたい」と言ってみたら
買ってきてくれました（笑）
なんと、
このポターテは土日祝日限定で
地域のおばちゃんたちが作って
尾の内の見物に来た人に
販売しているようです。
パターテとは
イタリア語でじゃがいもの事o(^-^)o
見た目はこんな感じです。
ちょっと見は、
たこ焼きを少し大きくしたようなものです。
簡単に言うと茹でたじゃがいもをつぶして
カレー粉をまぶして丸く揚げたものです。
割ってみると中身は
秩父名物のしゃくし菜とこんにゃくが
入っています。
じゃがいもとカレー風味と
しゃくし菜とこんにゃく
なるほどね・・こんなのもありかな！
機会があったら
皆さんも一度は食べてみて下さい。
きっとその味に・・・・
その評価聞いてみたいです。