【就労体験】「働く」ってなんだろう？

ワンネススクールではそれぞれの時期を見て就労体験を行っています！

業種は様々、ゲストハウスや工場、飲食店やコンビニなど、ワンネススクールの卒業生がいたり協力していただける企業や商店さんに受け入れをお願いしています。

今回は冬の就労体験の模様をご紹介します！

今回の実習先は竪町通り近く、里見町の「フルオブビーンズ」さん！
http://www.fullofbeans.jp/

金沢の町家カフェとして長く愛されているお店です。
最近は新幹線の影響もあり、海外からの観光客も増えているそうです。


おしゃれ(^ ^)

この日は結婚式の二次会。たくさんのお客さんの料理や洗い物をお手伝い。
お家でお手伝いするのとは違って、すべてが業務用。
洗い方から道具の使い方まで、全部が初めて。
脳が活性化しそうですね(^ ^;)

盛り付けもお手伝い！ものすごい量のサラダ・・・！
家では体験でき無いことばかり。サラダもただお皿に乗せるだけではダメなんです。ふんわり高く乗せる。むずかしい・・・

お客さんたちは盛り上がっていますが、その横をすり抜けて料理のお皿を出したり引いたり。時には大きな声をだして声をかけ無いと、気付いてくれません。。。

もちろん盛り付けはシェフが一から全部教えてくれました！
やっぱりプロは違う・・・？
その仕事っぷりを近くで見れることが、何よりも勉強になりますね。

そしてプロは、片付けが違う。。。毎日ピカピカになるまでお掃除。
んんー作るだけでは仕事にはならないんですね。
片付けることはお金にはなりませんが、これが大事なんだそうです。
お金を稼ぐことだけが「働く」ということではないとうこと？

いろいろな時間の関係もあり、短時間でしたがいろいろと体験させていただきました！

フルオブビーンズのみなさんありがとうございました！

ワンネススクールでは就労体験先の募集もしています、見学や体験などの受け入れをしてもいいよという企業やお店の方がいらっしゃいましたら是非ご紹介くださいませ(^ ^)