冬の寒さもひと段落して時折暖かい日がありましたが、冬の本番はこれからでしょうか。
ワンネススクールの冬の活動の一貫で、様々なところへ職場見学をしています！
2015年の最初は小松市・粟津温泉街にあるパン屋さん「メティサージュ」さんです！
様々な国で様々な仕事をされてきたフランス人のアンデルスさんが忙しい時間に、特別にお話をしていただきました！
温泉街に現れる鮮やかな青が映える建物が目印！
店内は焼きたてのパンのいい香りが充満！
ぞろぞろ押しかけているのに、親切丁寧にじっくりと色々なお話をしてくれました！
パンを販売している店舗を少し見学した後は、パンを製作している厨房の中へ。
まだパンを作ってる慌ただしい現場を実際に見させていただきました。
まだ十代の前半に職場体験で仕事をして「働く」ことに目覚めたというアンデルスさん。
様々な国を渡り歩いてパンを作ることにやりがいを見つけたとのことでした。
アンデルスさんはいろんな国で仕事をしてきたこともあって何ヶ国語も喋れるようです・・・・すごい。
好きなことなら、苦しいことも頑張れる！とアンデルスさん。
辛くて大変なことはたくさん起こるけどそれでも、好きなことなら乗り越えていける！と。
自分の中にあるベース、大事なものを大切に守りながらも挑戦し失敗していくことで道を開いてきたということです。
今は有名店になったメティサージュさんですが、オープンしてからもたくさんの苦労と葛藤をしてこられたとのことで、そうした姿とお話しを聞けて貴重な体験になりました！
そしてビール酵母をつかったバゲット（フランスパン）の製作を実演！
お土産にももらいました！ありがとうございました！
午後から向かうデザイナーさんは、メティサージュさんの店舗のデザインやチラシ、名刺などトータルでデザインをされたKさんのお宅へ！
お昼ご飯は粟津温泉の足湯のあるあたりでのんびりいただきました！
粟津温泉の足湯はアツアツ！みんななかなかずっと入っていられない・・・
少し入っているだけで肌が真っ赤に・・・
おや、、、隠しノリ弁が、、、ガンダム？！
午後からは加賀市の橋立漁港のあたりでお仕事されているマルチデザイナーのKさんのお宅へ！
午前は家業を行いながら、午後はデザインや建築のお仕事をフリーでされているとのこと。
仕事場の内装もこだわりがいっぱい。
いろんなお話を聞いて、作品を見せていただきました。
ニュージーランドへワーキングホリデーに行っていた時の経験が、いろんな成長をさせてくれた貴重な時間だったことをお話ししてくれました。
建築デザインからチラシのデザインや名刺、内装まで様々な仕事を頼まれる中でやりがいと責任を感じてお仕事を楽しんでいらっしゃいました！
いろんな出会いと経験を積み重ねて、安定した食から世界に飛び出した女性のお話しはみんな真剣に聞き入っていました。。。
若いころにしておけばよかったこと、、、が英語だったそうで、いまでもたくさん勉強されているとのこと。
一人でふらっと海外の建築を見に行かれることも多く、アグレッシブに世界を飛び回っていらっしゃいました。
メティサージュさんと、Kさんへお話をしていただいたお礼に、、、
ワンネススクールからは鳥越のお米のプレゼント！
貴重なお時間をいただいてありがとうございました！
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