今年も白山市旧鳥越村別宮の旧保育園で「杜のがっこう」開催していきます!
すこしづつ施設の改修もすすみ、トイレも綺麗になりつつあります!

そして2015年最初の杜のがっこうは・・・

いろんなところで噂は聞くけど、、、今さら聞けない麹の
こと。

テレビや雑誌で見てやってはみたものの、、、これであってるのかな?
もう一度、麹のことをあらためて勉強したい!
ということで、今回は麹業界でも超有名人の
小紺有花さんをお招きして「はじめての麹講座」を開催することになりました!

自我流でもうまくいってるけれど、もうひとランク上の活用方法など、この際聞きたいことは全部聞いておきましょう!^ ^
材料などの関係上、募集定員がありますので人数に達し次第キャンセル待ちにさせていただきます^ ^

参加表明はお早めに^ ^



【日時】2015年1月24日(土) 10時~13時ごろ
【場所】ワンネススクール鳥越校舎(白山市旧鳥越村・別宮地区)
http://ameblo.jp/npo-oneness/entry-11802118010.html

【前半】10時~11時ごろ
麹について基本的なことから食べ物のことまで最初はプロジェクターを使ってお話をお伺いします!

【後半】11時半~13時ごろ
実演お料理デモ!
簡単に作れる塩糀を使ったスープ煮や、甘酒を使ったデザートなどを作る予定です!

【募集定員】20名(大人と子どもの割合もみながら最大25名まで様子を見て受け入れます)
【参加費】1000円(材料費込み)

【お問い合わせ・お申し込み】
・Facebookページ
https://www.facebook.com/events/762171137152838/

 〒924-0875 石川県金沢市有松2丁目15-4 2F
  NPO法人ワンネススクール 
http://www.oneness-school.org/
  TEL/FAX 076-259-5359
  Email : nakamura@onenesschool.org