麺屋＠Vancouver

YukiさんにラーメンWalkerを土産として渡してしまったせいか、
いてもたってもいられなくなったようで、急遽ラーメンディナー。

この前行った 『麺屋』 にて。
ノースバンからわざわざ来てくれた（笑）。
今日は前回メニューを見て気になったチャンポンにしてみた。



なんか全体的にズレてるけど、麺は太めだったのでチト安堵。
バンクーバーで麺を使い分ける店って無いから、
まさか長浜ラーメン用の極細麺でチャンポンを作るのでは？
と不安げになったが、さすがにそれは無かった。
ただ、その太麺は冷凍なのかもなぁ。

スープは長浜ラーメン用のトンコツスープに
野菜が溶け込んでいるような味わい。

そんなに悪くは無いのだが、具が貧相。
ズッキーニで水増しされ、何故か錦糸卵も乗っている。

やっぱりバンクーバーでは限界があるのかなぁ。

The Tomahawk＠North Vancouver

今日は Yukiさん＆Eric 夫妻に会いに North Vancouver へ。
ヒサコさんがバイトしてる店に行く予定だったが、
水道管が破裂してしばらく閉店と聞いて、
急遽連れてってもらったのは、ノースバンの 『The Tomahawk』
というユーコン州のベーコンを売りにしたハンバーガー屋。

食事中の客席を縫うようにしてテーブルに案内されたけど、
いかにも白人が好きそうだなぁ、っていうモンをみんな食ってた。

Tomahawk Totem Burger を注文。
モッツァレラチーズをプラスしてもらい、
付け合わせのポテトにはフライドポテトをチョイス。



なんかいかにもノースアメリカンって感じ。

バーガーにはレタス、トマト、ユーコンスタイルのベーコン、
チキンの胸肉のグリルと追加したチーズがサンドされていて、
なぜかバンズの上にピクルスが載っている。

わりと美味しい特製ソースが味を支配しちゃってるので、
何を挟んでもまぁそんなにハズレはない。

ただ、胸肉なので多少パサついている。
なんでこっちの人はモモ肉を使わないんだろうなぁ？
もっと味わいが良くなると思うのだが。

それにしても、余ったスペースをポテトで埋め尽くすような
スタイルはどうにかならないのだろうか。
いつも思うんだけど多すぎるんだよ、ポテトがっ！！

Day 17

晴れたので空と海を拝むべく、Kitsilano Beach へ向かう。
夏だと曜日に関係なく賑やかになるビーチも、
イイ感じに閑散としている。

 

ただ、犬っコロがいなかったので、
なかなか絵になる写真が取れなかったのは残念。

ダウンタウンへ。
Burrard×Pender の角で、一番食べたかったものの一つに出くわす。

『JAPADOG』 という和のテイストを前面に出したホットドッグ屋。
販売員さんのオススメに従い、Kurobuta Terimayo をオーダー。

 

日本人が作るしつこくないテリヤキソースにマヨネーズ、
そして刻みノリとの相性が抜群。

特にテリヤキソースなんて外人は好きだから、
ホットドッグに組み合わせたのは大正解。
地域性とマッチして店舗拡大中なのがわかる。

ホントに黒豚かどうかはさておき、ジューシーで味も良い。
ソーセージの皮のパリっとした食感もグッド。

ただ、黒豚ということでチト高め。
これ1本で $6.75 だから、そこらのホットドッグなら
普通に2本買えるし、IKEAなら6本も買える。

今回はテリマヨを勧められたので、それにしたけど、
梅や大根おろしなどを使ったドッグもあるので、
また寄ってしまうだろうな。


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今日から Cultural Olympiad が始まった。
SEARS （デパート） 横の Granville St. にて
台湾由来の Lunar Fest が開かれた。

カンニング竹山のような台湾人がカンペを読みながら、
そして何度も噛みながら司会進行。
奇妙なオブジェやネイティブアートに明かりが灯った。

 
 

メトロバンクーバー内でこれから色々なイベントが催されるということで、
これでようやくオリンピックムードが高まっていくんだろうなぁ。

SEARS と斜向かいにある The Bay の1階の大部分を占める、
The Olympic Superstore にて Red Mitten を購入。



たった $10 だけあって、作りはわりと雑。
でも中はフリース素材なので防寒用にはそこそこグッド。