私の拘り

15年前から電気炊飯器ありません。
ガス炊飯機を使用していたけど
それも釜のフッ素加工が気になって
8年前から土鍋で炊いています。

お米の銘柄も
男性はもちもちした
低アミロース米が好みで
(コシヒカリなど)
娘たちは高アミロース米
(ササニシキなど)
2種類で分けていて
一日3つの鍋で炊飯しているの
毎日毎食、精米して
その都度炊いています。
面倒でも
炊き立て🍚大好き

土鍋を買ってすぐに
底にひび入っちゃった
数日前に取っ手もパキっと

ボコっとしてきたら
目止めを繰り返しています

米ぬか入れて
20分ほど火にかける
2度繰り返しました。
滑らかになるの

炊飯時に必ず入れる
有機古代米と
グレートマグネシウム

これは家族分
毎日食べるものから
マグネシウム補給

一合を2つの土鍋に
朝と昼に
(私と次女ちゃん用)

炊きたてご飯美味しいけど
だんだん面倒で
江戸びつを購入しました♪
炊きあがったご飯を移し入れておく
昔ながらの道具![]()
冷めても美味しいお米が味わえます。

冷ご飯が美味しくてビックリ![]()
木のほのかな香りもいいわ
美味しいごはん😋
暑い日でも朝炊いてから
翌日お昼まで持ちます♪

朝一にすることは
南部鉄瓶でお湯を沸かして
白湯を飲みます。
鉄分補給

人工的な香りに敏感な私は
柔軟剤もイヤ
最近はシャンプーや
入浴剤の香料も苦手に
プラスチックの匂いも
気になって
電気ケトルもないの
今はガラス保温ポットに
入れています

注ぎ口がプラスチックよね
ガスを使うのが暑くて
ガラス製電気ポット購入しました。
沸騰中のライトがキレイ~![]()

沸騰完了すると
ライトが消えてくれるのが
嬉しい~
注ぎ口もガラス
清潔感ある~

鍋やフライパンは
フッ素加工が体に与える影響が
気になるし

フライパンは全て鉄製
鍋はホーロー鍋かステンレス
昔からある台所道具にチェンジ
鉄製は、錆や焦げなど
難しいイメージあるけど
高温にしてから使用すれば焦げない
野菜はシャキっとするし
お肉はジューシ~に


栄養たっぷりで味のよい野菜を
食ぜんに上せようと
小さなバルコニーで育てている
(夫君がだけど)
お野菜たち
🍅
毎朝収穫するのが楽しみ
今日はナスときゅうり、ビワ

家族みんな
好き嫌いがなくて助かる♡
もう少しで
ミニトマトが赤くなる
🍅🍅🍅

ピーマンも大きくな~れ

翌日には真っ赤🍅
ピーマンは虫が入って落ちているのが数個
無農薬って難しいのね


子供たち仲良し
三姉妹で鎌倉へ
「フクロウの森」

微笑んでる


なでなで



違うメニューを
シェアしてるのネ


夫婦仲良し
姉弟姉妹仲良し
猫ちゃんも仲良し
感謝です



詩篇39:12
主よ私の祈りを聞いてください。
助けを求める叫びに耳を傾けてください。
私の涙に黙っていないでください。
お祈りは神さまに話すこと。
悩みを人に話せば少しは楽になるけれど
人には話せないことがあるよね...
神さまにだけは、
どんなことでも遠慮なくお話しします。

ご覧くださりありがとうございます