4時間半のディナー。
一週間苦しんだ風邪も
ようやく快方に向かっています。
こんなに酷い目にあうとは…。
ホント、健康のありがたさを実感しました。
なんて言ってるそばから
昨日は、体調も戻ってきたので
ランチは高校時代からの大親友・みわんちゃんと
お喋りを堪能し
ディナーは大好きガールのツジネさん&ゆみちゃんと
美味しいイタリアンを堪能しました。
ディナーで伺ったのは
千石にある隠れ家レストラン。
ここのお料理は一皿一皿、
本当に心がギュッとこめられているのが
ちゃ~んとわかるすばらしい味です。
じっくりゆっくりと味わえるので
前菜から食後のコーヒーまでいくまでに
実に4時間半かかります。
純粋に全部食べ終わるまでに
4時間半かかるんですよ!!
だから、夜7時に集まって食事をスタートしても
食べ終わるのは夜11時半。
でも、そんな長い時間がかかっているのも
忘れちゃうほど美味しい料理の数々。
さらに今回は特別に、
そんな美味しい料理が作られる厨房も
見学させてもらいました♪
明日の仕込みを一生懸命する未来の巨匠や
パスタを打つ巨匠などの作業を見学し
お話も伺ったり。
ワインも美味しいし、
(私は病み上がりなのであまり飲めませんでしたが)
お料理もデザートも素晴らしい!
昨日、頂いたコースは9000円でしたが
ハッキリ言ってお値段以上のお料理です。
大切な人を連れていきたくなるような
そんなお店に出会えて私は幸せモノだたな。
家に帰って、そんな余韻に浸りつつ
本を読んだりしていたら
いつのまにか朝になっていました。
自宅から見た朝焼け。
美しい朝が始まります。
