食べたことのない
多国籍のレストランにチャレンジ
してみませんか？
私は、
美味しいご飯屋さんは通いながら、
それと同時に
色々な国の料理にチャレンジ
しています。
中には、口に合わない料理もありましたが、
「え！」ってびっくりするくらい
美味しい料理もありました
全世界の料理を食べてみたい、
と燃えています
さて、
今回私がいただいたのは、
モロッコ料理！
私の中で、期待以上だったため、
ブログに記録しておきます。
モロッコ料理レストラン。
検索したら、
全国各地に点在していました。
東京は、すごいお店の数
モロッコ旅行とかも人気だし、
今ではポピュラーな料理かも
一方で私は食べたこともなく、
全くの想像つかずで行きました。
さて、先に感想を言うと、
終始、
「外国の味がする…」
と言っていました。
※良い意味で、です。
本当に、
自身の感覚でそう感じたのですが、
後から、
「外国の味って何だろう…」
って考えました。
言葉で表すと、
恐らく、
普段では食べられない
うまみがあったんだと思います。
例えば、
外国の料理でも、
イタリアンとかは
もう食べ慣れているから、
もはや外国の味ではないというか…
何これ、美味しい…！
っていう、
何これ！っていう感じが無くないですか？
イタリア旅行に行ったときも、
料理はとても美味しかったのですが、
新しい味では無かったです。
一方で、モロッコ料理は、
私の中では新しかったです。
なんか、小さい頃に
初めて外国に行って、
そこで食べた料理で感じた
不思議な感覚
を今でも覚えていて。
モロッコ料理を食べて、
それを思い出しました。
それにしても、慣れって恐い。
舌は肥えても、初心忘るべからず🤔
🤔
モロッコ料理には、
さまざまな香辛料が入っていました。
けれど、キツくなくて、
辛すぎることもなかったです。
アジア系の料理より、
食べやすいと思いました。
系統としては、
エジプトとかトルコ料理に近いと思いました。
けど、私はそれより好きかも…
最初トルコ料理が
世界三大料理の一つ、と聞いた時は
え、何で？って思いましたが、
トルコ料理から派生したような
国の料理って、とっても多い
と、最近思います。
↓モロッコ料理。オードブルを頼みました
全部初めてで、全部美味しかった。
モロッコ料理、
口にあって、美味しくて、
新しい発見で、幸せでした。
↓パンも見た目より柔らかくて美味しかった
そういえば、
モロッコの国旗です。
