簡単！卵なしの三色丼に成功

今日は24時間花嫁修業！という名の助産院夜勤です。

毎回、食材・・・冷蔵庫にあるもの！で繰り広げられるお料理修行。
今回のお題は
卵、鶏肉、マヨネーズを使わなくて出来る料理。。。

と考えて作ったこれがとてもよく出来たのでシェアしちゃいます

豚ひき肉・・・５０ｇ
お酒、みりん、しょうゆ・・・各大さじ1/2
砂糖・・・小さじ1/2
水・・・大さじ１
すりしょうが・・・小さじ１

全て小鍋に入れお箸で混ぜます。
よく混ざったら火にかけ、かき混ぜながら弱火で水分を半分程まで飛ばして火を止めます。
（そのあと勝手に煮詰まります）

■カボチャそぼろ

木綿豆腐・・・1/4丁

カボチャ・・・少量

塩・・・ひとつまみ

ボールに水をよく切った木綿豆腐とフォークでつぶしたカボチャを加え、塩を少々入れ、手で混ぜる
（本来のレシピは
鍋に水をよく切った木綿豆腐とフォークでつぶしたカボチャを加え、塩を少々入れ、水気を飛ばしながら炒る。）でしたｗ

■いんげんナムル
いんげん・・・モロッコいんげんを使ったので3本
ごま油・・・小さじ１
すりごま・・・適当
塩・・・少々

インゲン豆は両端を切り落とし、塩少々した湯で1~2分湯がき水気を切ます。斜め切りし△と和えます。

ぜーんぶ簡単です。
特にかぼちゃのは離乳食にもいいと思います♪
挽肉はめっちゃタイプの味に仕上がりました。

良かったら作ってみてくださいね♥

で、次はこれに成功しました(*´∇｀*)

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