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carving no tamago

タイの伝統工芸のひとつであるカービングをのんびり普及活動しつつ
新たなクラフトの世界へ

赤かぶは甘酢漬けに

$carving no tamago-やさい続

クエン酸が
お酢の代わりになると
聞いたので
ちょっと実験

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お酢でつけると
紫っぽい色が
かわいいピンク色に
変わるのですが
クエン酸だとどうなるのか?

要観察です
やっとぜんぶ終わりましたふぅ
はじめに作ったものは
黄ばんでしまいましたが
水につけてなんとか
ごまかしてっうひひ

ささっと撮影

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ラディッシュは
肉みそをつけて
とりあえず胃袋の中へうまい

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