あまり家で魚料理をすることはないのですが、
たまに食べたくなります
白身魚を買おうと思ったのですが、
あまりピンとくるものがなかったので
予定を変更して、エビを買いました
エビチリを作るために写真の左上のちょっと大き目のものを
500g購入
トルコの魚屋さんはほとんどどこでも無料で
購入した魚を希望どおりに処理してくれるのです
家で中綿とったりとかするのが面倒で魚料理から
遠ざかったりしますが、
こうして処理専門の人が居てくれると助かる～
上の写真は私のエビの頭をもいで甲羅をはいでくれている図。
これであとは帰って調理するだけ
美味しくできるよう頑張ります～。
有難うございます
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