タイトルの「スーパージャンボご飯」とは？どんなに大きなご飯かと想像しますか？普通盛りでもスーパージャンボご飯です。

畑が渇き気味でじょうろでの水遣りは、暑い中大変なのでIさんの散水ホースを拝借。ニンジン、キャベツなどに潤いを与える。霧状に散水するのでしばらく時間がかかる。その間にスーパージャンボ（落花生）の収穫に取り掛かる。

塩ゆでにして食べるだけでは芸がない。秋は栗ご飯がある。と言うことは落花生ご飯もありかなとふと思う。よし、作って見よう。

家へ帰り早速準備に取り掛かる。

米2合を研いで浸漬する。ジャンボは殻を割って実を取り出す。このくらいで良いかと思うくらい取り出すと130ｇだった。これらに塩小さじ山盛り1、料理酒大さじ1、日高昆布を入れスイッチオン。

美味しそうに炊き上がる。まずは茶碗に盛り付け写真をパチリ。

すかさず食べる。結果やいかに？

塩ゆでした時のジャンボを連想していたので硬い感じがする。そのため甘さもいまいち。でも味はまあまあいける。我が採点では65点の出来栄え。そこでごま塩をかけてみた。するとジャンボの硬さは残るが甘さは引き出すことが出来た。これでプラス5点追加。

まだ若干ジャンボが残っているので再度挑戦してみよう。その時はジャンボを最初に半茹でして（20分位？）から混ぜて炊くと80点以上は取れるような気がする。次回頑張ります。

こんなことが出来るのも農園の楽しみのひとつです。