ついに私と娘たちもアメリカへ旅立つことになりました
明日から引越し作業ということで、ラストのパン焼き
友達との最後のランチの手土産にすべく、北欧シナモンロールに再チャレンジ
娘たちには不評だったけど、大人には良いかと。
くるくる巻いて、カットして
前回は巻きがゆるくてうまくいかなかったので、生地を広げるところから意識して、きつめに巻き、カットも丁寧に。
私はまだココで間違いを犯していることに気付いていなかった…
焼きあがったら…
中身飛び出して、Mになってる
目指したのはコレなんだけど…
※画像お借りしました。
原因はここ。
カットするときは、台形になるように斜めにカットすべきでした！！
思いっきり筒状…
正しくはコレ↓
筒状のを側面が見えるくらい押しつぶしたために、中の生地が切れてしまって…結果、焼いている間に外側に飛び出したというわけ。
残念すぎる〜
リベンジしたかったけど、ちょうど強力粉を使い切ってしまった
味は大丈夫だったので、お土産に渡しちゃいました。失敗作でごめん〜
お休み前に有終の美を飾れずとっても悔しい
生活が落ち着いたら、アメリカバージョンでまた再始動しますので、リベンジはそこで！
引き続きよろしくお願いします
