占拠されています。

このシリーズに脳を占拠されています

いつになったら止むのやら・・・

炭と酒 YAKITTORIA INAHO

今日は急遽、兼ねてから伺ってみたかった静岡県御殿場市にある『炭と酒　YAKITTORIA INAHO』（ヤキットリア・イナホ）様に伺って来ました

（この画像はイナホ様のブログから拝借しています）

今日は、突然に思い立ち、伺ったので丸腰で、画像は携帯のカメラで撮影したので、美味しさが何処まで伝わるか心配ではありますが、画像多めで行きます

『炭と酒　YAKITTORIA INAHO』様はオープンして今日で、ちょうど一週間と言う新しいお店なんですが、私が伺った時には、大勢のお客様で、かなり賑やかな感じでした

カウンター席に通して頂き、早速、オーダーをする事にしました

種類はまだ、決して多くは無いんですが、オープンしたてで、これだけあれば十分だと思いました

まずは、様子見と言う事で、飲み物と焼き鳥を数本お願いしました

焼き鳥を一口食べて最初に感じた感想は単純に『美味しい』と言うものでした

数本、お願いした焼き鳥は、部位によっての味の違いが、しっかりと分かる位のシンプルな味付けで、よほど素材に自信が無いと出来ないと思うものでした

味に安心して、次から次へとオーダーしてしまい、自分がお願いした物の名前忘れてしまう位にお願いしていました

これは、覚えています。つくねです

椎茸が、驚くほどに美味しく、ジャガイモもしっかりとした甘みがありました

ジャガイモが本当に美味しく、しつこい位にジャガイモを食べています

そして、ご飯物も頂きたく思い、山葵茶漬けもお願いしました。

山葵も、非常にこだわっており素晴らしい風味でした

まだまだ、食べた物はあるんですが、最後に私が衝撃を受けた美味しい物を紹介します

それは、自家製の燻製ベーコンです

このベーコンの美味しさは、食べてみないと正直、分からないので是非、一度食べてみて頂きたいと思うんですが、市販されている物とは、全く違い、口に入れると、ふわっと口の中に燻製の香りが充満し、それと同時に溶けて無くなる物でしたお伺いした所、仕込みから完成まで一週間以上かかり、かなりの手間隙をかけて製造されているそうです

そして、私が外す事が出来ないのが、スウィーツです

こちらも、居酒屋レベルをしっかりと超えた美味しさでした

全体の感想としては、味の重なった物が好きな方は、少し物足りない部分もあるかも知れませんが、素材の味を純粋に楽しみたい方は、行かれて損は無いお店だと思いました

お値段も非常にリーズナブルで私に取っては、ありがたい限りです

そして、最後に書き加えたいのは、オーナー様のお人柄がとても素敵でした。お忙しかったので、ゆっくりとお話をする事が出来なかったんですが、とにかく情熱を持って仕事をされていて、仕事についてお話をされている時の表情が本当に輝かしくて、私も情熱をおびた眼差しを忘れてはいけないなと思いました

そんな、情熱を持ったオーナー様が切り盛りしているお店なので、今後が大注目なお店でした。私は間違い無く、また伺います

炭と酒　YAKITTORIA INAHO様のブログはこちらからどうぞ

http://www.yakittoria-i.com/wp/

頂き物

昨日、頂き物をしました

今回、頂いた物はこちらです

御茶ノ水にある『小川軒のレーズン・ウィッチ』です

小川軒のレーズン・ウィッチは、私の中では大人の味で、しっかりとしたレーズンに、甘過ぎない生クリームがサンドされている非常に上品な物です

甘過ぎないので、紅茶などにも良く合います

レーズン・サンドと言えば、六花亭のマルセイ・バター・サンドも有名ですが、（もちろん私は、あのガッチリとした甘さも好きです）小川軒のレーズン・ウィッチの方が、私の中では玄人好みな様に思います

是非、皆さんも一度、召し上がられて見て下さい

小川軒のホームページはこちらからどうぞ

http://ogawaken.com/

お気に入りです。

最近、一番お気に入りの標識看板です

何となく、愛嬌のあるバイクの絵がたまらなく好みで、見つけた時に、ニヤリっとしました

とても、手抜きな絵の様に見えますが、私には非常に良く考えられた物の様に感じます

秘密の会合

先日、私が毎月、楽しみにしている秘密の会合に参加して来ました

今回の会場は、静岡県三島市にある『dilettante cafe』様です

今回も非常に多くの方が出席されていて、楽しい時間を過ごす事が出来ました

そして、いつもと大きく違う出来事があり、それは誰が始めたのかは分かりませんが、みんなでお店の横を流れる小川の源平川で水遊びをしていました

数人の方が薄明かりの中、横一列に並び水に足をつけている光景は、実に美しく穏やかで映画のワンシーンの様で、本当に素敵でした

そんな光景もつかの間、事故発生で参加者の一人が水遊びを通り越して、水浴び状態に

その後の時間は、その方が全を支配したのは言うまでもありません・・・

今回、会場になった私のお勧めのお店『dilettante cafe』様のホーム・ページはこちらからどうぞ

http://www.dilettantecafe.com/