元気（健康）の４要素＝快食、快便、快眠、運動
毎日、朝食時または夕食時に５～１０ｇ（子どもは３～５ｇ）の片栗粉を粉のまま、牛乳等に混ぜて食べてみてください。
片栗粉は不溶性の食物繊維の一種。厚労省の栄養調査では平均で、毎日５～１０グラムの食物繊維が不足しています。
なお食物繊維の摂取量は毎日の食事内容により異なり、不溶性の食物繊維が多すぎますと軟便になります。日々、観察しながら適量（目安）になるように片栗粉の量を調節してください。
１日１考 （『取って置きのノート』から）
・世の中には福も禍もない。ただ考え方でどうにでもなるのだ。
・幸せとは健康で記憶力が悪いこと。
・努力する人は希望を語り、怠ける人は不満を語る。
・悲観的な人は、風向きが変わると不平を言う。楽観的な人は、そのうちに変わるだろうと
期待する。現実的な人は帆の向きをちゃんと風に合わせる。