今日のランチは大和市（神奈川県）にあるとんかつ屋「入船」さん
生粋の個人店
中に入ると懐かしく素敵な雰囲気
もうあまり眼にすることもない光景にうっとりしていると、
人生の大ベテランの女将さんが水を運んできたくれて、
その時、ハッと気づいたのは、この光景もいずれは無くなってしまうんだなぁって
そんな気分で厨房を覗くと丹念に豚肉に衣をつけている大将がいて、その姿を見ていたら俺の目から涙が出てきてしまったんだ
出来上がりを待つ時間が苦にならないどころか愛おしいと思ってしまったんだ
もちろんロースかつ定食
先ず、何もつけずに、かつを口に入れたら、
旨い
豚肉の重さと衣の軽さの食感の妙、
そしてなんといっても脂が甘い、口の中から幸せが全身を駆け回る多幸感
ソースなどかけたら勿体と思いそのまま一気に全部かつを食べてしまったんだ
とんかつってこんなに美味しかったのか、ここが特別かはわからないけど、
絶対的な旨さがあったんだ
汁物はお味噌汁ではなく野菜多めの豚汁だったし、もやしのお浸しも、そうめんも付いていてもう美味しさ以外にも幸せになることばっかりだったんだ。
まあ、前段に書いていたように儚い雰囲気に酔ってしまっていたのかもしれないんだけど、
とにかく、食べ終えてお店を後にして暫くは美味しいものを食べた幸せな気分でいっぱいだったんだ
会計の時に大将に「美味しかったです」とは言えず。
なんか空々しいと思ったし、美味しいかったの気持ちは再々々々々々々訪して示すものって思ったんだ！
ここは是非行ってもらいたいので、お店の情報を載せておきます
駐車場は他のテナントと共有だけど大きめなので空きもあるし駐車し易いです。
「お食事処 とんかつ 入船」
住所：
〒242-0016 神奈川県大和市大和南1-13-17
駐車場：有り
営業時間 ：
11:30～13:45（ラストオーダー）
17:30～22:30（ラストオーダー）
定休日：火曜
P.S.
ちょっとネットで確認したら女将と大将は親子で大将はまだ還暦前みたいだったんだ！
なので、当分あの景色は見ることができそうなんだ
今更だけど、なんか、女将に比べて大将は若いような気がしたんだよな〜