朝夕がめっきり
冷え込む様に なりました
ぷるぷる震えながら
秋の服を着ています
↑薄着が好きです 

ダウンのモコモコシルエットが
苦手で毎年殆ど出番が無いけど
スポーツ観戦時は
ダウン最強 だろうなぁ
今年はどうなるかな

最近作ったもの
アヒージョ
今回の具は小松菜、茹で卵、
馬鈴薯、ソーセージ、チーズ
キャベツがないのでレタス

玉ねぎ・じゃがいも入り
いまみっつだったので
焼き鯖でリベンジ 鯖飯 笑
出汁で炊く時と
隠し味にお味噌をいれる時があり
カルディで買った
ココナッツチップス
マレーシアのココナッツの
おやつとか 結構すき
こちらはタイ産だけど
これは個別包装だから嬉しいね
ひとつだけ ポリポリと
食べられるのが 嬉しい
(通常個別包装は二個入り)
日暮れもめっきり早くなりました
夜は 温かいものが
恋しくなって来ましたね
シチューもお鍋も作ったので
ラーメンにしよう

と、言ってもラーメンは
スープ付きの市販品なので
トッピング作り

白ネギ・青ネギ・生姜・ニンニク
冷蔵庫に転がっていた
人参のへたも入れちゃえ 笑
煮えてから更に
青ネギは 追加してます
一度煮立ったら
灰汁と脂を取りながら
酒・砂糖・醤油・味醂
焼き目をつけるの
チャーシューの煮汁は
煮卵を漬けるため
とっておきます
焼けたチャーシューは
キッチンペーパーで脂とり
煮汁に漬けちゃえ〜

煮卵はまあまあの出来映え
炒飯を添えて
ついでに言うと
私は炒飯少しと チャーシュー
ふた切れでしたけど 笑
↑コテコテは作るだけで
においで お腹いっぱいになるよね
この焼豚の煮汁は
温め直して二日後に
玉ねぎと豚バラ肉を炒めた物を
加えて
カレーうどんにしました
煮込んでもコシのある
讃岐うどん
コテコテ炭水化物続きなので
私はサラダのみ
↓↓
↓↓ラディッシュ
サラダ菜とラディッシュ
アボカドを添えて
家族だけ 高カロリー
でも、皆んな
痩せの大食いばかりなのよね
燃費わるぅ 

門司港に行って来ました
かつて九州の玄関口として
栄えていた港町
バナナの叩き売りと焼きカレーの
発祥の地
今回はメインの目的済ませて
サラっと食べに来た感じかな
基本、店名は出しません
美味しい 美味しくないは
私の主観だから 笑
画像を見て
行ってみたいと思ったら
聞いてくださいね〜
天井の高さが好き
壁に織り込まれた
夕焼け色の煉瓦が好き
人が溢れていない所が落ち着く
どの色が好き?
色調変えて遊んでみたよ
1枚目が本来の色です
焼きバナナ
風味のある食パンはしっかりロースト
バターとメープルシロップ
シナモンの香りも高く
くどくないバニラアイスに
かかったベリー系ソース
焼きバナナにはホワイトシュガーと
多分バルサミコが少し
垂らされていました
美味しかったです
xxx
あちこちのお店で見かけだけど
こちらのお店は
じっくりと煮込んだ
フォンドヴォーを
ベースにした様な深い味
多分 他のお店とは
一線をひいたお味なんだろうな
↑勝手な感想だけど
スリランカカレーに
感動した以来のカレーだったな
凄く美味しかった
なんの取材か?カメラマンが来て
店内をあれこれ撮影していました
どちらの お店も
真似して 作ってみたい
他のメニューも食べてみたい
そんな お味のお店だったよ
事前に調べもせず
その場で適当にググり
お店の雰囲気をみて
適当に決めたけど←いつもコレ 笑
今回は当たりかな
レンガ造りの建物が多くあります
中華料理のお店もこう 笑
ミスマッチかな
アインシュタインの宿泊部屋以外にも
林芙美子の資料室も
保存してあるみたい
路面電車って乗るのも
みるのも好きだなぁ
海風が強く 寒い
他にも出光美術館もあるけど
改装中との事で見れなかったよ
グラス
光の加減で更に美しく変化します
クラッシックなオルゴールにも
惹かれたけれど
我慢しました 

今回は活気のあるお店
静かにリラックス出来るお店
両方を味わえました
さあ
たらふく食べたら
また 師走に向けて
頑張りましょ

また食べに行っちゃった 笑
師走で激忙に なる前の
自分へのご褒美
下関の海鮮丼
エビ・カニ外してみました
かんぱち、まぐろ、鯛、蛸、秋刀魚
アジ、イカ、鮭、鯨、イクラ、白魚
フグ、鯖、フグ皮
あれ?去年と具が違う?
ウキウキ 笑
今年の方が美味しい
残ったスープが美味しかった
海の幸はやっぱり美味しいな
毎回書くけど
これでお酒が
呑めるならいいのに
相乗効果で
味覚が広がりそうな
気がするんだけどなぁ
だもんで
お酒なしで
食べる時は食べるよ 笑
②に続く























ありがとうございます

































