吉野家が売り上げを大幅に落としたというのは
一方で吉野家は苦戦続き
で書いたけど、ライバル会社のすき家（ゼンショー）と
松屋フーズも客単価のダウンが響き
先月は売り上げが前年同期に比べて
ダウン
したそうです・・・
両社とも客数はアップ
したものの
主力商品の牛丼の値下げにより
客単価がすき家の場合は13％あまりと大幅ダウン、
松屋の場合も8.5％ダウンし
結局既存店舗の全体の売り上げでは
すき家で2.2％、松屋で4.4％
それぞれダウンしたそうです・・・
一方でこれらの牛丼チェーンより客単価が高そうな
「餃子の王将」でおなじみの
王将フードサービスは
単品でまめに期間限定の値下げキャンペーンを実施しているものの
客単価はさほど変わらず
利用客が大幅にアップしている状態で
先月の既存店舗の売上高は
前年同期に比べて21.4％の大幅なアップとなり
これで約2年半
にわたって
前年同期に比べて売り上げアップの状態が続いているそうです。
みなさんはこういうところにはよく食べに行くほうかなぁ
それともファミレス派か何かかなぁ