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ザ・リッツ・カールトン東京 アフタヌーンティー

ザ・リッツ・カールトン東京 45階ロビーラウンジで
ザ・リッツ・カールトン オリジナルアフタヌーンティー
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お皿に下ろして
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3時の位置から時計回りに
フォアグラ テリーヌ トリュフのクーリ
プロシュートハム、パパイヤカナッペ
サーモンムースカナッペ
スモーク帆立と鮪のタルタル
蟹、マンゴー、サワークリームカナッペ
鴨のマリネ、マッシュルームカナッペ

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スコーンはレーズンスコーンとシトロンスコーン。
クロテッドクリームと英国王室御用達、チップトリーのジャムの小瓶が4種。
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デザートは上から時計回りに
マンゴープリン
塩キャラメルマカロン
薔薇風味パウンドケーキ
さくらんぼと抹茶のフィナンシェ
チョコレートと木苺のタルトレット

お席によっては富士山が見えるのですよね。冬のよく晴れた日などはとても綺麗。
この日は午後から雨が降り出し、窓外は残念ながら霧で煙って景色はいま一つ。
好きな高層階からの写真は、諦めました。
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ザ・リッツ・カールトン東京 ザ・ロビーラウンジ  
東京都港区赤坂9-7-1東京ミッドタウン ザ・リッツ・カールトン東京45F

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七夕飾り 銀座で

銀座中央通りの七夕飾り
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松屋の入り口にも
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三越9階の銀座テラス。
その場で願い事を書いて自分で笹に結べるよう、短冊が用意されていました。
五色の短冊、と思ったらそういう訳でもなさそう。色とりどりです。
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世俗的な事が書いてあって、思わずクスッとしてしまうような短冊があるものなのですが、
今回は見つけられませんでした。
でも、こういう楽しそうなお願いもあるし。
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そう、これがなにより。
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「皆が幸せでありますように」という短冊も、いくつも、いくつも見ました。
例年目にする言葉よりも、ずっとシンプルな言葉で綴られた短冊が多かったと感じます。
日本人なら、誰もがその意味を汲みとります。

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『凛』の美味しい珈琲と自家製スイーツ

銀座4丁目、和光の裏手にあるお気に入りのカフェ。
炭火焙煎珈琲 凛   
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落ち着いて一息入れたい時は、こちらに足が向きます。
珈琲は一人ひとりに違うカップで出してくれるのですよね。
この時はアイス珈琲なのでグラスですが。

自家製スイーツ、この日はきな粉プリンを選んでみました。
黒蜜をかけていただきます。
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きな粉のざらつきが少しありますけれど、それほど気になりません。
かえって和風の趣を醸し、良い感じ。

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ビルの二階。
階段を上がるとカウンター席とテーブル席があり、外観のイメージよりも中は広くてスタイリッシュ。
カウンターの高さとイスがとてもバランスが良く、読み物など落ち着いてできるところも気に入っています。
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炭火焙煎 凛
中央区銀座4-4-5 銀座ハタビル 2F

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宮崎マンゴー ラングドシャ

宮崎産マンゴー、美味しいですよね。
立ち上る馥郁たる甘い香り、一口含めば豊潤な果汁が溢れて。。。
ナチュラルでこんな濃厚に甘いフルーツがあったのかと、初めて食べた時は感動しました。
でも…季節になったからといって、ブドウや桃のようにポンポンと買えるものではありませ~ん。

で、代わりという訳ではないのですが、たまたまネットで見つけたのでお取り寄せをしてみました。
宮崎マンゴー ラングドシャ

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小袋をピリリと開けると…あら、ほんと、宮崎マンゴーの香りが。。。
ラングドシャの間にはマンゴーの香りたっぷりのクリーム、と思ったらマンゴーチョコレートのようですね。
このお菓子は、かなり甘いです。
でも、けっこう(マンゴー味の)雰囲気は出ていると思います。

~・~・~・~・~・~・~・~・~・
「宮崎マンゴーラングドシャのこだわり」
ひとつひとつ手作業で種を取り除いた宮崎県産マンゴーを、ミキサーにかけ、
そのあと、丁寧に裏ごしし濃厚なピューレにします。これらを煮詰め、さらに濃厚な
ジャムにしたものを生地に練り込みました。チョコレートには宮崎県産マンゴーの
パウダーを練り込んでいます。
~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・
以上、説明書きをそのまま記しました。
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こんなに入って、送料込みで2千円弱。

パッケージの写真を見ていると、宮崎マンゴーを食べたくなってきますね。。。
また(マンゴーを)待ってま~すラブラブ(誰に言っているの)

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うちの紫陽花を撮ってみたけれど

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うちの紫陽花も咲いたので、撮ってみました。
しかし株全体の見栄えがどうも良くありません。
というのも、株が大きくなりすぎていたので去年の花後にかなり刈り込んでしまったのです。
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きちんと剪定すればもっと見栄えがする場所に花が付いたのでしょうが
今年はやたらと葉が茂っているばかり。
茂った葉の影や伸びた枝の奥で、窮屈そうに咲いています。ごめんね。。。
枝を退かしながら何とか撮影。
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雨が降った後にもう一度撮ってみました。

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加賀料理 大志満 銀座店

加賀料理「大志満」でランチ
ランチ時の数量限定メニュー、手提げ弁当。
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食前酒と先付
やまもものお酒だそう。アルコールが苦手な私ですが、この位なら大丈夫だろうといただきました。
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煮物、焼き物など色々なものが少しづつ、可愛らしい二段の手提げ箱に入っています。
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加賀の郷土料理、治部煮。
手提げ弁当の椀物はお吸い物ですが、プラス料金で治部椀に替えていただけます。
とろりとしたお汁に、大きめのお野菜。鴨肉も柔らかく美味しかったですよ。

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大志満  銀座店
東京都中央区銀座5-8-20銀座コア9F

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銀座BVLGARIタワー「ラ・テラッツァ ラウンジ」

梅雨空の合間をぬって銀座の空中
ブルガリの「ラ・テラッツァ ラウンジ」へ。
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日差しは弱めで暑くもなくもちろん寒くもなく、ちょうど良いテラス日和でした。
ソファ席もくつろげそうだけれど、敢えてサンシェードのないテーブル席に。
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南に東京タワー
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北にスカイツリー
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La Terrazza Lounge
  東京都中央区銀座2-7-12 ブルガリ銀座タワー11F

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六月大歌舞伎 夜の部

六月大歌舞伎 夜の部  於 新橋演舞場
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吹雪峠
      直吉        市川染五郎
      助蔵        片岡愛之助
     おえん        片岡孝太郎

夏祭浪花鑑
 住吉鳥居前
 難波三婦内
 長町裏     
     団七九郎兵衛   中村吉右衛門
        女房お梶   中村芝雀 
           お辰   中村福助
        釣船三婦   中村歌六
     三河屋義平次   市川段四郎
       一寸徳兵衛   片岡仁左衛門

色彩間刈豆
  かさね
         かさね    中村時蔵
       与右衛門    市川染五郎

吹雪峠
なんという悲喜劇。。。
悲劇だと思うとやり切れないので、喜劇と思うことにします。
効果音が現代劇のよう。

夏祭浪花鑑
祭囃子や神輿を担ぐ声が響く中、凄惨な殺し場で次々と決まる様式美。
印象に残っているのは、歌六丈なんですよ。頼りがいがあって渋くて、素敵な三婦でした。

かさね
時蔵丈が美しいので、崩れゆく姿も迫力が増します。
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6月の歌舞伎も演舞場だけです。コクーンはもう懲りているので。
ところがコクーン、「今年は今までよりも良い」という話がチラホラ聞こえて。。そうですか。。。
でも、もう日もないし元々コクーンは苦手だから。
今年は観劇ペースが鈍いので、歌舞伎会ポイントの溜まりも遅いです。
この分では、来年度はG会員落ちるかも。汗
こけら落とし公演ボーナスポイント、溜まるかしら。あせる

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和光チョコレートサロン 季節のパフェ

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とっても久しぶりに和光のチョコレートパフェを食べようと思って行ったら・・
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パッションフルーツ、マンゴー、ホワイトチョコレートとココナッツのクリーム、なんて魅力的ラブラブ
チョコレートムースも入っているし。
いつまでありますか、と聞いたら「夏いっぱいはあります」とのこと。
じゃあ今日でなくても、次の機会でいいかも…。
いいえ、このパターンで季節メニューを逃すことが多々ありますので、気になる時にいただく事にします。

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季節のパフェ
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見た目がかわいい音譜
とろーりクリームがかかって、コロンとしているのが濃厚なマンゴーソルベ。
クリームで見えないけれど、下にはチョコレートムース。
こんな感じ→
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甘さと酸味が程良く調和して、とても美味しかったですよ音譜

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和光チョコレートサロン
東京都中央区銀座4丁目4-5

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銀座Berry cafe 星座のタルト

GINZA Berry cafe LOVE STAR
12星座のフルーツタルト
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上の写真は蟹座のタルト
みずみずしい桃とメロンの下にはフロマージュのクリーム。
まだ双子座の日付だし、私の星座も蟹座ではないけれど、桃が食べたかったので。

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エレベーターを降りた途端、円柱のガラスケースに美しく盛られたフルーツが目に飛び込みます。
ショーケースに並ぶホールタルトの美しさといったら!
こぼれ落ちそうにたっぷりフルーツが乗ったタルトに、どれにしようか、とてもまよいますよね。

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フルーツカクテルはルビー色。

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銀座Berry cafe
東京都中央区銀座3-2-15 ギンザ・グラッセ6F

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