2024年3月6日(木)
とても美味しかった病院のレストランのランチ。
半年前、ちょっと味が落ちたかなと思っていたら、
今回、味が墜落していた。
【 飲食店信頼を失ったら 二度と行かないよ】
オーダーした天ぷら定食…、衣が、、、衣がぐちゃぐちゃしていた。
しかも、天ぷらにつゆがすでにかかっていて、ゼリーのようなドロドロの液体。
泥沼に浸かった「てむぷら」や。
天ぷらって「カリッ」としていて天つゆに付けて食べるのが美味しい料理…。
天ぷらのどこまでを「つゆ」に浸すのかは、食べる人に任せてもらいたいのだ。
見た目で「ガッカリ×100倍」帰りたくなる。
食べて「不味い✕10倍」無駄なカロリー摂取。
放射線治療をされた方を考慮したのかもしれないけれど、それにしても…
外来のレストランなので付き添いの人も食べる。(うーん…)
いつもなら食後に頼むコーヒーも、この日は頼まなかった。
会計時は、どんより顔…。
胃もたれで、夕食が入らない、お腹一杯の1日。恨めしい、恨めしい。
しかも、高カロリー。
2年前は、本格的な味だった。何を頼んでも満足の定食だった。
「がん」患者の繊細な味覚に配慮していたのだと思った。
がん患者にとって美味しいと思って食べられる食事は、「薬」と同じぐらい大事だと思う。
なんで味を墜落させるかなー。
外来の人だけでなく、病院の職員も食べる食事なのに…。
美味しい食事があるから、神経を使う仕事も頑張れるのかなと思った。不味い食事で不機嫌になり、病院の治療の質も落ちたらどうしよう…と心配になってしまった。