2026年2月26日(木)
内地の住まい(団地)は私が独身時代に買ったもの。沖縄移住時に手放す予定でしたが、夫さんのがんが発覚し通院・静養のために手放せなくなりました。
キッチンは建築当時のものを使っています。複数のオーナーが使ってきた55年以上経過しているキッチンです。ステンレスの痛みが激しく磨いてどうこうなるレベルではない。ステンレスを張り替えることができればこのまま使い続けても良いのですが、相談に行くとシステムキッチンを勧められてしまいます。
憧れますが、隣の家でシステムキッチン工事の時に本体を見たらフロント部分は現代風で綺麗なのですが、後ろ側を見たら、今私が使っているキッチンと大差ないようなーー。
昭和時代のキッチンで使いやすいのが、ガスレンジ上の置き場です。これがあるだけで作業効率がかなり変わります。昔のキッチンが手放せない理由です。
キッチンのサイズによって使い方は変わると思いますが、我が家のキッチンは2550㎜の標準的なサイズ。必要な道具はすぐ使えるようにしています。見た目はあまり気にしていません。レンジフードに鍋を大中小の順番に並べておくと使いやすいです。なべ蓋も2個だけはすぐに使える位置に出しています。
調味料は箱ごと出して料理が終わったら片付けます。
ずっと置いたままだと油はねでベタベタするためです。
さすがに見た目の劣化に耐えられず、10年前に取っ手(100均)とカッティングシートで扉の色合いは変えました。
部分的にリメイクしても古いものは古いですからね、タイルやステンレスをピカピカに磨いてやっと衛生的に見えるキッチンです。◆◆◆
もしも、システムキッチンに変えるとしたら、キッチン台の高さを上げたいです。腰痛持ちなので高さは大事です。あと収納力を上げるのに３段の引き出しタイプが良いですね。３段目の引き出しは耐久性があるので缶詰めのストックを置きたいです。
食洗器は設置しないだろうなぁ。理由は数年経つと修理部品が手に入らなくなるから。一体型のキッチンを選ぶ時は、壊れやすいものと壊れにくいものを混在させないように気を付けると思います。リノベーション住宅でやむを得ず食洗器が付属していたら壊れやすい部品は予備を持つかもしれないです。
年代物の古いキッチンから、システムキッチンまで使いましたが、結局、水場は汚れる場所。祖父母の家は江戸時代からの家で土間で料理を作っていました。あの感覚が自分には合いますね。食卓テーブルからキッチンは見えない方が個人的には好きです。