横浜市港北区でハンドメイドお稽古サロンatelierNATURAL*GREENを主宰しております
ハンドメイド作家の
のりぴーこと鈴木紀子です
のりぴーこと鈴木紀子です
こんばんは
この時期にしては涼しい週末でした、横浜です
エアコンをつけずに過ごせる陽気って良いですよね
網戸でお部屋の換気もできるので気持ちが良いです♪
さて、週末のお菓子作りレポです
土曜日は下の子のリクエストでレモンのパウンドケーキ『ウィークエンドシトロン』を焼きました
レモンのアイシングをたっぷり乗せて🍋
ウィークエンドシトロンの由来って「大切な人と一緒に過ごす週末に食べるお菓子」なんだそうです
そう思って食べたらなんだか家族がいとおしく見えました(*´ω｀*)
素敵な由来ですね♡
完熟キウイがあったので(8個入りのキウイ買ったら何故かひとつだけ超完熟でした笑)急きょグラニテにしました
プレーンヨーグルトの上に乗せて簡単グラススイーツに
ウィークエンドシトロンはしっかり焼き戻しをしてしっとりふわふわな食感でとても美味しかったです(о´∀`о)
下の子はこれに更にレモンアイシングを追加して食べてました^^:
そして、今日は日曜日
家族みんなが揃いました(^-^)
久しぶりにシュークリーム作りました
クレームパティシエールとクレームシャンティを合わせたクレームレジェールをたっぷり詰めました
グラススイーツはなんちゃってピーチメルバw
白桃の缶詰めがあったので適当な大きさに切って、アールグレイのジュレと生クリームとラズベリージャムを合わせました
即興で作ったけどこれが意外に美味しくて!!(←自画自賛!!)
あとは冷凍庫の卵白消費のため、次女が大好きなメレンゲクッキーを焼きました
メレンゲクッキーは色んな配合を試して、今日のが一番口当たりが良く美味しく出来たので今日のレシピに落ち着きそうです
忘れないうちにメモしておかないと!!
ティータイム中はいつも窓際にまめたんがいます
おやつ(←人間のおやつね)をもらえないのは解っているのでいつもこうしておとなしくしています♡
あとで犬用のおやつをあげたりしてます
※おまけ※
下の子をアプリで女の子にしてみました(笑)
面影はあるけど別人なので特別に顔出し^^
なかなか可愛いけど、元の髪の毛の寝癖はそのままなのが残念(笑)
本人も「オレ女だとこんなに可愛いんだ!?」って言ってちょっと嬉しそうでした(・∀・)
明日は月曜日
次女は登校なのでお弁当作りです
気合い入れないと起きれません…(`・ω・´)!!
おやすみなさい
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