横浜市港北区でハンドメイドお稽古サロンatelierNATURAL*GREENを主宰しております
ハンドメイド作家の
のりぴーこと鈴木紀子です
のりぴーこと鈴木紀子です
こんばんは
夏休みも終盤
やっと明後日から小中学校が始まります
が、まさかの分散登校です(-""-)
さて、今日はこんな白いロールケーキを作りました♡
なぜに白か？って
卵白消費のためです
お菓子作りって意外と卵黄の方を多く使うので卵白はけっこう残るんです(・ω・:)
ただ、卵白はそのまま冷凍できるのですぐに使わなきゃということがないのでその点は助かります
でも気付けば冷凍庫に卵白だらけだったので(数えたら15個分くらいはありました)卵白消費のために白いロールケーキを作ってみたという訳です
卵黄が入ってないので物足りないのかな？と思いましたが全然そんなことはなくてとても美味しかったですよ(о´∀`о)
焼き戻しもしてしっとりふわふわな生地になりました
3時のティータイムにいただきました
私と主人は夏場でも紅茶は温かい派です
子どもたちには今日はティーソーダをいれてあげました
なんだか子どもたちの夏休み中はいつも休日のような感覚ですが、今日は月曜日ですね
そろそろ規則正しい生活をしないと…
今週は早寝早起きを心がけたいと思います
皆様も素敵な1週間を(*^-^*)/
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